圖：貼對聯、包餃子充滿年味資料圖片

　　離開沂蒙山區三十多年了，但故鄉過年的情景依然歷歷在目。

　　那時剛入臘月，年芽就在沂蒙山人的心裏萌動了。在外的人，無論路途多遙遠，早就開始籌劃如何回家，或給家裏寄多少錢物；家裏的老人、妻兒，更是精心準備，翹首盼望親人的歸來。

　　到臘月二十三，就算正式邁入年檻了。清晨，家家舉行「辭灶」儀式。買上火紙，燒三炷香放一掛鞭炮，送舊灶王爺上天言好事。各家吃完「辭灶」的水餃，就忙活着置辦年貨。老太太和媳婦們樂呵呵地忙着縫製被褥和棉衣，趕集買布料、做衣服，然後蒸饅頭、烙煎餅、做豆腐、造粉條、生豆芽，把地窖裏冬藏的大白菜、青蘿蔔、芋頭、紅薯掏出來，把用玉米稈或草苫子覆蓋在地裏的小蔥、香菜刨出來，把所有吃的東西都做成成品、半成品。孩子們則恨不得把時鐘撥快幾圈。這時走村串巷崩爆米花的生意也很火，孩子們從家裏舀上半瓢苞米或黃豆，「嘭」的一聲，就崩出一提籃，撒進點白糖，與核桃仁和炒熟的花生仁攪拌在一起，又香又脆。

　　年前這幾天，是農家最快活的，也是最疲憊的。男人們特別勤快，爭着搶着幹重活，趕集上店、殺豬、宰羊、劈柴、擔水、掃院子。再說掃屋吧，等瞅個好天氣，先把屋裏所有的家什搬到院子裏，待把屋樑和牆皮上的灰塵、蜘蛛網打掃乾淨以後，再用掃帚蘸着細黃土的稀泥湯，將牆皮均勻地刷一遍。等到黃泥湯乾了，屋裏格外乾淨亮堂。條件好的人家，乾脆用白石灰將牆皮粉刷得雪白耀眼。到年根底，豬頭、豬蹄、豬腸最搶手，因這些東西可炒可煮，可放上黃豆做成肉凍，是上等的酒餚。上世紀七十年代買這類東西需憑票或託人批條子。現在生活條件好了，家家戶戶還喜歡這道菜。以前農家有冰箱的少，這些吃的東西收拾好了，就裝進竹籃或用繩繫起來，掛在堂屋裏，既防變質，又顯得場面。

　　在村子裏走走，到處是肉魚的香味、鞭炮的火藥味和酒味。這可能就是最有代表性的年味了。親戚朋友來了，菜容易準備，再說這個時候誰的肚子裏都不缺油水，那酒就有講究了。過去手頭不寬裕，每家打一大塑膠桶散瓜乾酒，那酒純正、便宜、地道。如今家境好了，那酒不光要買瓶裝的，而且還成箱地買，有的還買上幾瓶高檔的酒。親戚、朋友來了，酒必須喝盡興，喝出一個感情來。喝到一定程度，就開始生拉硬拽，想出許多勸酒的理由，有時客人沒醉，主人自己先喝得一塌糊塗啦。

　　年三十叫「月盡」，白天忙着貼對聯和年畫，下午姑娘、媳婦們就忙着包水餃，籌備年初一早上這頓「節日大餐」。那水餃，小麥麵做皮，白銀一般，形狀如元寶，所以吃上餃子意味着來年招財進寶，日子紅火。當晚要「守歲」，晚輩坐在長輩面前敘長拉短。如今也改革了，等到晚上八點，所有人都停下手中的活，老的、少的、男的、女的都坐在電視機前，一邊嗑着瓜子、剝着花生，或吃用糯米炸的食品，一邊看中央電視台的春節聯歡晚會。好熱鬧的青壯年找在一起喝酒、打撲克，直鬧到天亮。當晚剛到十二點，各家各戶的鞭炮就響起來了，一是驅鬼避邪，一是期望早早發家。那鞭炮聲此起彼伏，徹夜不絕。年初一早晨，老人起得特早，先是到院裏望望天空，看看今年的運氣。如果天空晴朗、萬里無雲，那說明這一年闔家安康，生活順當。假如有雲或起風，便預示着會有磕磕碰碰、不夠順心的事情，先給自己提個醒。燒什麼柴火下新年的第一頓水餃是有講究的，如今許多家庭有了煤氣灶，但多數人家還是燒攢下的豆秸或芝麻秸，用它們燒水下的水餃可口，還預示着日子節節高呢。對上年紀的人來講，這年顯得更為重要，把對生活的熱愛和對未來的憧憬，一點點都融入了這過年的歡樂、吉祥和祝福之中。彷彿忙碌一年，就是為了過這個年；過好這個年，新一年就有了着落和寄託。有的家庭也因忙亂偶爾傳來幾句爭吵聲，但因滿腦子是好事和喜事，也顧不上記仇，轉眼又和好如初。要是知心朋友，必定好話成堆，酒瓶成堆。大家都在守候這過年的祥和，只圖老人樂呵、孩子高興、家庭和睦、全家幸福平安。

　　這些年，生活越來越富足，日子也越過越舒心，年味卻越來越淡了。無論城裏的人，還是鄉下人，過年不用忙活，吃的穿的用的與平時沒啥兩樣。經濟富裕的外出旅遊了，把過年看得不如往日重了。許多好的傳統習俗被淡忘或丟棄，這也是一種缺憾。