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幼兒餵食學問多/大公報記者 陳惠芳

時間:2018-03-19 03:15:26來源:大公網

  圖:將食物平放入幼兒嘴裏,他們就不容易噎到

  香港早前連續有兩名女童噎死,罪魁禍首分別是墨魚丸以及葡萄(提子),其中進食提子死亡的幼童只得兩歲。新手父母於照顧幼兒時因缺乏經驗,考慮可能不夠周全。是次訪問了營養師周靖雯(Macy),她對新手父母育兒上,作出幾點提示。

  Macy說:「四歲以下的幼兒,避免進食圓狀的食物如提子,還有爆穀、花生醬、香口膠。幼童氣管狹窄,圓狀物如提子、爆穀,進食時容易噎到,另具黏性的如花生醬、香口膠,亦容易黏着氣管。韌性的食物,例如魚蛋、年糕、牛肉等因不易咀嚼,同樣會對幼兒造成危險。所以,四歲以下的幼兒進食此等食物前,最好先剪碎食物。」

  她又指,已有半歲的幼兒,可讓他們嘗試進食很少量、不同質感的食物。

  Macy說:「半歲幼兒可餵食糊狀食物,進一步可餵食切碎的肉類。兩歲時可以開始進食不同水果,大前提是不管任何水果,均須切碎才可餵食,因有些水果帶有黏性。提子是圓狀體,幼兒未識咀嚼易被噎到。同時,提子切法宜直向切片,不是橫向切粒。因為幼兒牙齒控制及力度不好,容易不經咀嚼就直接吞下食物,切粒狀難咀嚼,更容易在喉嚨被卡住,切片比較薄,方便孩子咀嚼後再吞下提子。」

  除了食物大小需要注意外,幼兒餵食時的狀態,也須留意。

  她說:「幼兒剛睡醒時,意識尚未清醒,那就要小心留意孩子的狀態是否清醒,若他表現得不耐煩,則要加倍小心。另外須留意的是:(1)幼兒坐姿要直,避免噎到;(2)將食物平放在匙羹上,餵食時也是平放送入幼兒口裏,手勢正確,孩子就不易被食物噎到。同時,幼兒進食時要專心,勿讓他們看電視分心。父母還要注意孩子餓不餓,如果餓,幼兒會主動將頭仔靠近有食物的匙羹,反之若已吃飽,他們的舉動亦會發出信息,如不專心,匙羹接近嘴仔會別過頭,甚至吐出食物,那就表示幼兒已經飽了,應停止餵食。」

  曾有急症科醫生指,正常成人的氣道有兩公分寬,但兩歲孩童的氣道只有約一公分寬,加上咀嚼能力較弱,如果食物掉入氣管,有可能完全阻塞導致窒息。因此父母餵食幼兒,須事事小心。

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