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索思沃爾德試酒大會/羅富齊

時間:2018-03-17 03:15:56來源:大公網

  索思沃爾德試酒大會(Southwold Group Tasting)是英國以至全世界酒界的重要評酒大會,會中雲集了英國最重要的酒評家及紅酒貿易商。試酒的地點位於英國索思沃爾德的天鵝酒店(Swan Hotel),已經舉辦了二十多年。今年由於天鵝酒店正在維修,試酒會就在英國酒商Farr Vintners的倫敦辦事處舉行。參加的著名酒評家包括酒評女王羅賓遜(Jancis Robinson)、曾在Wine Advocate任編輯的Neal Martin、舉辦了一九七六年巴黎蒙瓶挑戰(Judgement of Paris)的傳奇酒評家Steven Spurrier、Wine Advocate的William Kelley及Vinolent的Joss Fowler等,還有英國主要的紅酒進口商,包括了七位紅酒大師(Masters of Wine),可謂雲集世界評酒精英。評試的方法如以往一樣,參選的波爾多紅酒會被蒙瓶,評酒將會在毫無資訊下公平地進行。

  試酒會公布結果,二○一四年波爾多紅酒的總冠軍是武當酒莊(Château Mouton)。相信酒價將會飆升,羅富齊幸好在酒花期以低價買了一箱武當2014。其實,對武當取得佳績並不感意外,武當這幾年質素不斷精益求精,隱隱然是波爾多的酒皇。同集團旗下的Almaviva 2015去年尾獲著名酒評家沙克林(James Suckling)評為全球最好紅酒,可見武當集團高超的釀酒工藝。再次恭喜武當的掌櫃Philippe Dhalluin!

  右岸的著名產酒區聖艾美翁(Saint-Émilion)共有五十個酒莊參加比試,該區的冠軍是羅特波夫酒莊(Château Tertre Roteboeuf),難怪去年該酒莊價格上漲不少。亞軍是我深愛的加農酒堡(Château Canon)。另一個著名產酒區波美侯(Pomerol)擁有世界最偉大的風土,知名酒莊眾多包括柏翠絲(Château Petrus)及昵稱「李鵬」的Château Le Pin。波美侯的冠軍是克里奈教堂酒莊(Château I'Eglise Clinet),而亞軍竟然又是我的至愛—卡辛酒堡(Château Gazin)。   (上)

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