現在的中國孩子過生日是全家的一樁大事。什麼吃麥當勞啦,請小朋友來家派對啦,長輩發紅包、買蛋糕啦,十分鄭重其事,大約是向美國中產階級兒童的生活方式看齊吧。我小時候可不曾享受過這樣的慶生。其實連父母都不做壽。過生日,全家吃碗雞湯麵而已。
不過,誰過生日母親都會特意做上幾個美味又意頭好的菜式做澆頭。麵條祈願免災免禍,菠菜代表健康,滷蛋象徵圓滿,河蝦比喻興旺,百葉暗示長壽。更奢侈一點,可能還會有紅燒大排和白切牛肉作為配菜。雞湯清澈金黃,麵條雪白纖細,上面撒着一層碧綠的葱花。暖暖地吃了這碗麵,也就覺得一歲沒有虛度,未來充滿希望。
我的農曆生日在正月,公曆一般在二月。自從二十多年前到美國留學以後,二月要上學、上班,大部分情況下不能回國和父母一起過生日。近兩年微信普及了,父母在國內為我慶生時,也會將他們吃的麵條圖片發來。可惜是「畫餅充飢」。今年過陽曆生日,我特地下了掛麵,煮了雞蛋,燙了菠菜、大蝦,又切了豆腐乾做澆頭。雖然沒有老母雞燉湯,只能用超市買的「山寨」高湯充數,但生日麵的基本素材也算齊全了。吃之前先拍照片發給父母,他們很捧場地馬上點讚。
我的烹飪技術一般,做好的麵條與母親的作品有天壤之別,只能聊勝於無。但生活中有一點儀式感,庸常歲月才能增添樂趣和意義。對我來說,更難得的是在開學初早八點前離家,晚六點後回家,周末還要加班的緊張節奏中,居然能擠出時間為自己做一碗生日麵。
人生是用來經歷的,生日更該慶祝一年來親歷親聞的甜酸苦辣。如果連慶生都無法在自己身上花點時間,縱然功業顯赫,權柄風光,又有什麼意義?