圖：一樂的燒鵝皮脆入味，早已成大埔的著名美食

　　「掃街」，絕對是一個形神俱全的港式粵語詞。「掃街」，當然不是指清掃街道，而是指像清洗太平地般吃遍街上的路邊攤與小店美食。

　　「掃街」，是香港普羅大眾熱愛的「醫肚」方式（「醫肚」指填飽肚子）。在急速的生活節奏中，旋風掃落葉地品嘗各種廉價的地道小吃，豐儉由人，選擇隨意。人在途上，動作可能快，心境卻可以悠；停一停腳步，吃些東西，重新得力，再次出發。

　　「掃街」，可以試試往「大埔墟」的「大明里」。因事途經，不容錯過；刻意造訪，也是一流。

　　到達目的地，先在寒風中吃碗熱騰騰的豆腐花。店頂招牌大字寫着「豆腐花」，路盲也可得見。站穩後請選究竟想吃哪種口味：「桂花冰糖」、「薑汁」、「鹹醬油」、「薏米白果」、「紅豆綠豆」……推介「杏仁豆花」，細滑豆腐花加上鮮磨杏仁露，是不用再加糖的純白天作之合。八至十元一碗，於「劏房」也租八千元的世代，夫復何求！建議吃一碗好了（當然可以外帶各類豆品回家慢慢品嘗），因為接着還有許多好東西要挑戰閣下的胃口。

　　「豆腐花」旁是「燒賣王」，店主已開宗明義告訴顧客要吃地道的魚肉燒賣。不過，這裏還有美味的腸粉、粉果與各式懷舊糕點，包括「芝麻糕」、「蔗汁千層糕」、「花生茶粿」等。選擇困難症患者，不要為吃而費腦細胞，筆者直接建議點一個「缽仔糕」，不論黃糖或白糖，都十分清甜、多豆。豆，當然是大顆的。如果連「黃」還是「白」也不懂如何決定，那就吃兩個吧，但事先聲明，這裏的魚蛋、豬皮、軟齋、蘿蔔也超好味的，專程而來的顧客不會捨得錯過，特別是灼牛百葉，新鮮、爽脆、衛生。加些微辣的沙嗲醬和甜醬，又一碟人間美食出現眼前。即買即吃，事不宜遲。

　　大明里還有涼茶店、泰菜館和早已聞名但往往下午就沽清關門的「群記牛腩」。各大胃王要是還沒滿足，可踏前數步，到「大明里廣場」的「一樂燒臘飯店」吃碗「燒鵝瀨」。這街坊店不單有肉香，更充滿人情味。店員態度友善，食物價格合理相宜。下午茶餐「燒鵝瀨粉」四十五元一碗，燒鵝色澤鮮明、皮脆肉嫩，值得一試。以此結束「大明里掃街行動」，食客應已腦滿腸肥，不枉此行了。