在酒樓餐廳用餐後把吃剩的飯菜打包拎走，漸漸為大眾接受，不認為是寒酸的表現，而是環保惜物的好事。

　　但其中仍有不少考究，讓我們來看看。

　　其中之一是由誰帶走？首選該是獨身男士，可以有兩餐在家免煮。其次是老人家夫婦，能少勞動一番又省了支出，他們應感歡喜。通常獨身男士會禮讓老人家，說自己約了朋友吃飯，還是請老人家帶回去吧。

　　這時便有願服其勞的後生，幫老人家把剩菜裝好，用袋子裝妥，放在他們面前。

　　最有服務精神的男士女士，發現附近桌上客人散了，菜還剩下許多，包括炒飯炒麵、炸子雞，不怕難看，問夥計要了盒子，到鄰桌一盒盒裝妥分給大家。

　　有時大家都客氣不要，就有人說是抽獎，誰中了誰要。臨時製成一批抽獎券，抽中什麼拿什麼。

　　我佩服一對老人家，他們從不覺得帶打包的東西回家會被人看不起，大家都知道他們對此有興趣，於是自動把東西pack好放到他們面前，就像家裏人一樣。

　　有爺嫲級的老人，樣樣都不要，但會包起送糖水的餅餌，帶回家給孫兒女吃，愛孫之情洋溢。

　　酒樓對打包有不同程度的支持，有的有精美的盒子，上面有酒樓的字號，顧客帶回家等於賣了廣告。有心的夥計把每道吃不完的菜裝好後，還在盒上寫下菜名，讓大家各取所需。這惜物的事，讓我們都樂意做。