這個題目很怪嘛，怎麼又是歡樂，又是苦澀呢？

　　我說的「歡樂」和「苦澀」有兩層意思。

　　年老了，加上以沫相守的老伴離去數載，日子確實過得有點「苦」，主要是孤苦伶仃，常說的「形影相弔」那樣的「苦」。不過，實踐中逐漸明白了「生與死」的真諦，每天都倒還能保持一種樂觀的心態，歡樂常掛在臉上，也深植在心中，因而日常生活既有規律，又不缺事情和「成就」，還同眾多朋友保持有經常聯絡。誠如很多看到我真實生活的朋友形容的：這個老傢伙的日子還真的不錯，樂觀、充實，算得上有滋有味啊！這是我現在的歡樂和苦澀。

　　正常生活也會有回憶，年老的人更是如此。我還可以證實，「形影相弔」的日子裏，尤其會回想起過去走過的路、經歷過的歡樂和艱辛。最近，我就特別想起幼年時在農村的日子，而且揮之不去。回憶過去的歡樂和苦澀，是寫此文的另一層意思。

　　我不僅想過去，有時還會讓家人按照我的記憶去做，常被年輕人嘲笑，但卻痴心不改。最近就有這樣一個小故事。事情是這樣的。

　　我出生在江蘇北部的農村，在那裏度過了幼年和童年。蘇北是有名的貧困之鄉，水澇旱災不斷，一九五○年以前大部分農家經常食不果腹，我們家也不例外。我依然記得，一年裏，大部分時間是一天三頓稀飯，而且是可以「照見人影」的那一類。如果哪一頓稀飯裏能有一兩塊玉米麵疙瘩（將和好的玉米麵做成餅狀，放進開鍋的稀飯裏煮熟），那就算是非常好的了，小孩們會高興地跳起來。稍大後，我離開了農村，生活條件有所變化，加上國家的經濟情況不斷改善，以稀飯為主的日子早就遠遠而去了。

　　在我童年吃過的各種不同稀飯中，「酸漿稀飯」給我的記憶猶新。

　　酸漿稀飯是用做白薯粉條時產生的漿水熬製出來的，多在冬、春季節以白薯為主要食品的時月裏食用，裏面也多放的是鮮白薯或者白薯乾，抑或也會放點夏天曬乾的蔬菜，將之做成淡味或鹹味的。因為在做粉條的過程中需要讓粉漿發酵，自然形成酸味，用它的漿水熬製的稀飯帶有原湯的酸酸味道，故而老家習慣將之稱為「酸漿稀飯」。它並不好吃，但卻不能缺少，主要靠它填飽一年裏多半時間的肚子。由於糧食少，一般人家只有在極少的時候，而且多是在大人有重活要幹的日子裏，才會在稀飯裏「下」些玉米麵疙瘩。

　　前幾天，憑照頭腦中的概念，我讓從老家來照顧我的妹妹去買來北京的豆汁（此前喝過的北京小吃，其味道頗像我故鄉的酸漿稀飯，突發奇想），在裏面加上玉米麵疙瘩，做了一鍋心目中的加料「酸漿稀飯」。嘗試一下，味道還真的有點像，只不過比小時候喝的酸漿稀飯要稠很多，玉米麵疙瘩也多很多。而且，隨同這道當年飯桌上唯一內容上桌的「主食」，還有不少其他東西，光是鹹菜就有好幾種。為此，我對我的妹妹開玩笑、也有點自我解嘲地說，這頓飯從內容、吃法到環境都不一樣了，算是「與時俱進」的酸漿稀飯，完全不是過去的那種感覺。

　　當然，喝這種稀飯的意境還是有的，至少重溫過去的目的亦已實現。

　　如同我前面說的，在今天回憶起過去的事情和歲月，依然會有苦澀感，特別是難免會想到那些已經過世的人物，更會帶來陣陣不禁的淒涼、酸楚。但是我總覺得，這樣的回憶是必須有的，還應該讓它經常有。

　　我也在想，既然「回憶」是人的本能，我們為什麼不在回憶中加進一點「主觀引導」，就是讓大腦多去想那些能夠激勵自己的故事？當然，回憶中會有甜蜜的、苦澀的；也會有令人愉快的、讓人酸楚的，但盡可能地從中取得正面的感受、啟示、聯想，減少痛苦、不滿，豈不是更好嗎？

　　不忘回憶，特別是不要忘記對那些苦澀事情的回憶，才能不忘過去，不忘初衷，對吧？

　　這是我從一頓不起眼的「酸漿稀飯」裏領悟到的，事情不複雜，道理也很簡單。但是，我會在歡樂中擴大對苦澀過去的回憶，並自我從中進行認真深入、深情的感悟，激勵自己更好地去生活，爭取讓未來的生活更愉快，更健康。