圖：「粵東磁廠」第三代傳人曹志雄

　　【大公報訊】記者李亞清報道：為使大眾加深對本土文化與社會發展的認識及了解，以及加強廣彩手藝的保育傳承，「香港瓷藝90年─粵東磁廠」展覽自今日起於銅鑼灣時代廣場露天廣場舉行。展出「粵東磁廠」第三代傳人曹志雄借出，包括《80年代織金人物台灣鶯歌白瓷圓果盒》、《織金美滿家庭》等在內的一百二十餘件珍品，創作年份由上世紀三十年代至今，見證時代變遷。展期至本月二十一日。

　　正值「粵東磁廠」成立九十周年，曹志雄於昨日的開幕禮前接受本報記者專訪，分享瓷廠的故事。「粵東磁廠」於一九二八年在九龍城設廠，全盛時期有彩繪師傅三百餘人，隨着社會發展，本地手工業衰微，如今成為本地碩果僅存的廣彩瓷繪作坊，它的發展過程堪稱香港早期工業的一個寫照。

　　傳承前景 面臨困境

　　曹志雄講述這九十年間廣彩瓷製作工藝上的變化：「上世紀五十年代前，廣彩瓷全部由師傅手繪完成；六十年代時，由於供貨需求大、交貨要快，便有了刻印技術；八十年代後又產生了印紙技術，如以貼花紙取代手繪花邊。」如今，廠內懂得手繪廣彩瓷的師傅只有四位。

　　說起傳承前景，曹志雄表示現時有一些年輕人學習廣彩瓷繪，但多數只為興趣，不會將其當成事業，不過他對此並不反對：「學到的就是修為。」他認為土地資源緊張也是令香港廣彩瓷在傳承面臨困境的原因：「我們擁有自己的廠房，不用交租；也有生意做，可以應付到經營開銷。現在這樣的環境不多了。」

　　港彩瓷繪 中西合璧

　　除了傳統的廣彩瓷，港彩瓷亦在是次展覽中展出。曹志雄闡釋港彩瓷繪的特色：「港彩瓷融會西方圖案，加上廣彩的傳統花邊特色，可以說中西合璧，是一種fusion（融合）。」

　　曹太太在現場補充說，本港多間大酒店的中菜廳都有訂購他們的瓷器，如文華東方、四季、君悅酒店等。四季酒店每年新春前會訂購生肖的瓷器送給客戶，狗年將至，瓷廠現在正在構思狗的圖案，還未選定用哪一種狗。她又稱，瓷廠平日有不少遊客光顧，日本客一團團地上去。早前也有福建的客戶訂購，廣彩在內地雖也有師傅，但對方覺得粵東的出品較靚。

　　展覽期間，頗具彩繪經驗的張錦平將即場示範傳統的手繪瓷構圖工藝，以純熟的技巧展示多款瑰麗的廣彩圖案，為市民送上祝福。記者採訪當日，張錦平不消幾分鐘就將一個碟繪出廣彩圖案，人物活靈活現。他將對彩繪瓷的喜愛娓娓道來：「我少時喜歡畫畫，放學後就走去彩瓷廠看師傅畫畫，但師傅不喜歡別人看他畫，便把門關上，還差點夾到我的手指。我便央求父親為我找一位彩繪師傅，學了三年後出徒，一畫就是五十多年。」

圖片：主辦方提供