楊孫西是香江政商名人，公司事務繁忙，積極參與社會活動，關心地區事務，又在不同位置上參政議政。認識他的人都知道，他不管多忙，總會盡量抽時間應邀參加團體、個人的大小活動，不說忙也不說累，他的時間觀念是這樣的：

　　每一個人事實上的時間就那麼多，每個人都是24小時，全世界都一樣的。你不管做什麼事情，學習、工作，應邀參加聚會，就要自己安排。「時間是自己安排出來的，有時候邀請客人，一次不來，可以原諒，第二次第三次都不來，肯定會有意見了，第四次還不到，肯定是很普通的朋友了。」　　

　　打造首間中學茶藝室

　　楊孫西身兼中國茶文化國際交流協會會長，也是福建中學的校董，他認為中國茶文化源遠流長，高雅、厚重兼備，年輕人通過喝茶，品茶，進而愛茶、懂茶，能增加個人素養，陶冶性情。基於此，一年前，他向福建中學捐款50萬，成立全港首間中學茶藝室，讓學生學習茶藝理論，體驗茶道禮儀，走近中國茶，感受中華文化。他希望，未來有更多學校推廣茶藝，「讓飲茶文化融入年輕人的生活中。」

　　增強年輕人家國情懷

　　楊孫西攜香江國際集團傾力打造的「茶人小鎮」規模龐大，就在去年12月28日，武夷山香江茶工場旅遊特色小鎮項目舉行開工奠基儀式。據介紹，該特色小鎮佔地約九平方公里，總投資50億元人民幣，在4A級旅遊景區香江茗苑的基礎上，建設茶莊園、特色酒店、露營基地、山地自行車賽道、康養設施、茶工場、國際茶文化交流中心等設施，冀打造成為一個具國際水平的「茶旅特色小鎮」，吸引更多香港乃至海內外華僑華人年輕一代，通過對武夷茶產業、茶文化、茶藝術的認識和了解，繼承及傳播中華傳統文化，進一步增強家國情懷。

　　兄弟贈對聯賀壽

　　香港福建社團名人施子清、盧文端，跟楊孫西是好幾十年的結拜兄弟，兩人去年12月26當天，特地從香港飛往武夷山參加壽宴。老大哥施子清聽到楊孫西的新事業規劃大為讚嘆，並送上親書的對聯「樹人先樹木，壽人復壽身」。他祝願說，80歲還有宏大的想法，要把武夷茶業從小鎮發展到高峰，而且明知投入大，時間長，卻一心想着國家要發展。民族要興旺，要推廣中國的茶文化，「有此胸懷，一定可以松齡鶴壽！」