一九八一年，中國國家武術代表團去英國進行商業演出，臨行前期，英國華僑策劃公司出現了問題。情急之下，中國駐英國大使館工作人員聯繫到鍾敏強。短時間內，鍾敏強發出一百多封信件給媒體、酒店，最終爭取到英國每日鏡報集團的贊助宣傳，成功地組織策劃了這場商業巡迴演出。
其間，英國人以「成功救亡」了中國國家武術代表團自居，威脅中國國家武術代表團向英方免費提供巨額的演出資源。鍾敏強與中國國家武術代表團合作，軟硬兼施，代表中方與英方談判。最後，既維護了中國國家武術代表團的利益，也維持了與英方的良好關係。
正是因為這次經歷，鍾敏強被中國駐英國大使館推薦，得以參與到《Chinese-Heart of The Dragon》（《中國人─龍的心》）這部迄今為止西方人製作關於中國最權威的國際紀錄片集。「當時英國紀錄片公司希望與央視簽約拍一部中國的紀錄片，以西方人的視角來看中國會不會真的改革開放。」鍾敏強回憶說，這個史無前例的合約上報到中央，最終由鄧小平拍板，時任國務院副總理萬里簽約。
這部紀錄片當年在中國花費了八百萬英鎊，歷時三年多。製作完成後，紀錄片在世界各地一百三十個國家的主要電視頻道播放，一九八五年贏得了美國的艾美獎，得到美國前國務卿基辛格的大力推薦和讚賞。
拍攝期間，鍾敏強在中國各地協調處理英方與中方之間存在的各種矛盾和分歧，還有意識形態上的巨大差異。他被英美導演們高度評價為「英國人和中國人之間的第一流溝通橋樑」和「非常可靠、聰明、盡責，並且具備在困難出現時能夠機智、負責任地處理危機的能力」。
