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一顆金鈴子,盡除心靈之霾\李丹崖

時間:2017-12-10 03:15:30來源:大公網

  圖:金鈴子長得像苦瓜,減壓敗火\資料圖片

  朋友約我喝茶,已經提前幾天告訴我了,再三強調,她會帶金鈴子給我吃。

  金鈴子?老實說,作為一名資深吃貨的我,還真沒有品嘗過是何種滋味,甚至是聞所未聞。

  這一日大霧霾,連日不開,穿越濃重的迷霧,我和朋友終於坐在茶館裏了,朋友神秘地從包裏掏出來一個塑膠袋子,袋子裏裝着一個牛皮紙信封,信封裏裹着兩個紡錘狀的東西,拿出來一團金黃,我瞬間眼前一亮,這不就是小時候吃過的癩葡萄嗎?

  朋友笑了,罵我沒情趣,在南方,稱此物為「金鈴子」。

  我瞬間啞然。想起魯迅所說,「北京的白菜運往浙江,便用紅頭繩繫住菜根,倒掛在水果店頭,尊為『膠菜』」。

  癩葡萄確實是我們小時候常吃的「零食」之一。

  初見癩葡萄,我總以為是植物界的「癩蛤蟆」,甚至會想到,被人毒害過的癩蛤蟆,此生化作植物來尋仇,我不得不說,我自小便是個想像力極其豐富的人。

  癩葡萄墨綠的葉子,生命力旺盛的藤蔓,爬到樹上、牆頭上,不多時,結了好幾個紡錘一樣大小的果子,先開始,長相真像苦瓜,成熟以後,通體金黃,掰開來,露出通紅的果瓤,那是癩葡萄的籽,包裹在外面的果肉吃起來十分美味,香甜可口,味道的特別是屬於獨一份的。

  癩葡萄之「癩」,癩在它的長相不討人喜歡,通體長出來的凸起,像是毒瘤,更像是一隻隻倒掛在藤蔓上的金蟾,難怪農家栽種這種東西,一為滿足口腹之欲,另外,據說也能招財。

  我把這理解為,吃下癩葡萄,心情愉悅,幹什麼事情都能盡全力,勤勞能幹,自然也就相當於「招財」了。萬事萬物都有他的客觀規律存在,植物與人的關係也概莫能外。

  老輩人都說,癩葡萄可以清熱解煩,難怪吃下去,心情如此爽朗,吃下去,窗外的霾被愉悅的心情掃之一空。

  朋友神秘地告訴我,她準備大面積種植癩葡萄,還拿出自己查閱的相關資料給我看。

  清代王孟英著《隨息居飲食譜》中有雲:「苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃……中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。」

  老實說,這正是這個時代許多人所亟需的一種水果。在忙而盲的快節奏都市生活裏,太需要一種類似於癩葡萄一樣的水果來幫我們減壓敗火,帶給我們一杯下午茶的好時光,或者是帶給我們一種別樣的神秘感受,類似於榴槤。

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