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感恩節/葉 歌

時間:2017-11-27 03:16:06來源:大公網

  每年十一月第四個星期四,美國人都要慶祝感恩節。習俗是一家團圓,吃烤火雞、烤紅薯、南瓜餡餅等傳統菜式,感恩一年來的收穫,我覺得很有慎終追遠、繼往開來的好意頭。往年好友維拉都會請我去她家吃飯。今年她回夏威夷的娘家,我和留在此地的幾位同事自行小聚。一聽廣播才知道,我這是與時俱進。美國的八零後、九零後有的不回家過感恩節,而是與朋友一起度過快樂和諧的「謝友節」(Friendsgiving)。

  感恩節那天陽光燦爛,晴好溫煦。公共廣播台NPR播放感恩節傳統的特別節目,音樂、詩歌、故事、還有每年必備的「火雞秘案」(Turkey Confidential):聽眾做感恩節大餐時給廣播台打電話求助,大廚、美食節目主持人等專業人員負責為他們排憂解難。今年有人烤火雞時出了問題,特地從比利時打國際長途求救。我一邊聽,一邊做家務:開洗衣機洗換季時理出的羊絨衫;做個五香豆乾炒肉絲;為聚會烤椰香蔓越莓糯米糕。時間不知不覺過去了。

  中午先到國內來訪的同事家吃午餐。她手藝好,用本地有限的食材也能做出黃瓜木耳炒雞蛋,火雞胗炒洋葱等中國口味的菜。最讓我吃驚的是,她能將冰凍火雞腿醃漬一夜後熬出味道鮮美的湯來。吃完了,我倆又沐浴陽光,走到另一位同事家去喝下午茶。這家的太太在經濟系教書,來自香港,先生在音樂系教書,來自韓國。另外還請了一位我系的日本同事。

  客廳裏陽光明媚,茶幾上鮮花盛開,擺好了韓國茶具。我們一到,主人泡上日本綠茶,配上我做的糯米糕。我們欣賞一下主人夫婦三年前在韓國舉行婚禮時拍的照片,說說一學期以來的工作,對學生的不體貼吐吐槽,聊得十分盡興。

  感恩節難得沒有工作。心中無事,便是休憩。

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