咖啡店，是世上最個性的店舖類型。
不是說在香港隨處可見那一兩間連鎖店舖，而是在台灣，在內地，一些非連鎖式經營的咖啡店。這類咖啡店的共通點，就是咖啡，但吸引人的是咖啡以外的元素，可能是店面設計，可能是小物擺設，可能是菜單款式，反映的，是店舖主人的個性、態度，以及他想告訴你、感染你的事。
在上海，特別到了一家咖啡店，叫「有練」。店主是著名音樂人李宗盛跟樂團五月天主唱阿信。店舖有兩層，沿路都有擺設，例如五月天的專輯、阿信喜歡看的書、李宗盛創作的手稿，還有兩個大櫃，放滿李宗盛品牌的結他，感覺可以買走的。
而最特別的，是一張李宗盛的工作枱，一張用來製作結他的工作枱，上面掛滿各式大小的螺絲批、鉗、量尺，還有一本書，攤開着李宗盛動手製結他時的相片。
而我最喜歡的，是牆上寫着阿信為「有練」題的句子：「如果你有一份非實現不可的熱愛，有練，是必須的。」起初不明白「有練」的意思，原來是「有練習」。對啊，一切讓我們變得專業一點的方法，就只有「有練」，不斷重複，熟能生巧，這個巧字，很久以前我就知道，是一個境界。
整理一下生活，撥一點時間，「有練」自己的興趣，這才是人生。
