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紅彤彤的狂歡節/姚 船

時間:2017-09-14 03:16:00來源:大公網

  一提起狂歡節,尤其是年輕人,都會喜形於色,心口像有波瀾起伏。想一想,成千上萬人匯聚在一起,又唱又跳,又嚷又喊,像火山爆發似的,隨心所欲,盡情抒發內心的歡樂和鬱悶,那勁,那樂,那狂,真是人生難得的痛快淋漓。

  世界上有許多令人嚮往、趨之若鶩的狂歡節,如巴西的嘉年華,森巴女郎性感的衣着和鮮艷誇張的飾物道具,在勁歌勁舞中為多少參觀者奉送上激情和歡樂;水城威尼斯的化裝大派對,又讓多少人置身於神秘浪漫的童話世界……而一提起紅色海洋的狂歡,人們自然想起西班牙的番茄節。

  每年八月最後一個星期三,西班牙巴倫西亞自治區的布尼奧爾鎮就熱鬧非凡。這個人口不足一萬的小鎮,一下子湧進兩、三萬來自世界各地的遊客。因為當天,這裏將有一場被稱為「不流血的戰爭」──番茄節 (Tomatina Festival)舉行。主「戰場」為一條約百米長的窄巷。大卡車運來上百噸紅艷艷的番茄,有的傾倒地上,有的由車上的人往下扔。這時,幾乎所有的人都瘋了起來,不管男女,不論膚色,抓起番茄就隨意擲去,向車上,向周遭的人。打在臉上身上,果肉破碎,液汁四濺。有點痛,夾雜着酸,黏糊糊的,說不出滋味,只覺渾身是勁,人群沉浸在一片發自內心的尖叫聲和紅色包裹的歡呼中。

  一小時後,煙花火箭升空,宣告狂歡結束。幾處大水喉噴射,為人們清洗沾滿全身的茄跡。水花映着笑臉,又是一陣陣歡快清脆的笑聲,在這片紅彤彤的世界迥盪。街道似一條淡紅色小溪流,載着熱烈美好的回憶,久久在萬千參與者心中流淌。西班牙番茄節頗有歷史,開始於上世紀四十年代中期。至於如何興起,眾說紛呈。因該地區盛產番茄,居民隨處可見。有傳是兩位小販發生爭執,從攤上拿起番茄互擲,圍觀者覺得有趣,也相繼加入,由此萌生。也有說是在一次廣場音樂會,因演奏者水準太差,聽眾不滿而紛紛丟番茄,引發念頭……不管如何,狂歡節逐漸形成,為本地人和外地遊客帶來歡樂。雖然在一九五九年至一九七五年曾被當時的統冶者佛朗哥政府禁止,但在該政權倒台後,一九八○年又正式舉行,規模及影響愈來愈大。

  有人曾對西班牙番茄節發出反對聲音,認為世界上還有數以千萬計的貧窮人口生活在飢餓中,番茄是很有營養的食物,如此暴餮天物,太糟蹋浪費,而且行為粗俗,應該停止。不過,主辦者指番茄都已熟透,不便運輸,丟棄更見浪費。節日為當地帶來可觀旅遊收入,娛人益己,何樂而不為?

  真是見仁見智。其實,在地球另一隅的加拿大,也有一個深受歡迎的番茄節,不單場面溫文,還能讓參觀者獲得不少知識,那就是溫哥華番茄節。一年一度的溫哥華番茄節也是在八月舉行,今年已是第十六屆,地點在溫市西區的基斯蘭奴(Kitsilano)農貿市場。連續多天,該省農夫把自家農場出產的番茄拿到這裏展賣。據說今年亮相的番茄品種多達一百五十種以上,讓人大開眼界。紅艷艷一片,圓潤光亮,大的、小的,柿子形的,橢圓形的,新鮮欲滴,帶着泥土的氣息和原野的芬芳,每天吸引幾千市民到此駐足。

  有些農場主還會不厭其煩向人們介紹番茄的營養價值和不同食法。譬如大的番茄肉感好,適合切片夾三文治;羅馬番茄果實飽滿,常用來製作番茄醬和各種醬類;至於沙律,就要用較圓的或細粒的紅莓番茄。不少食肆也在市集擺攤設點,為大眾提供用番茄製作的美食。為增添情趣,主辦方還舉辦「最醜番茄」比賽,讓遊客參與。夏日暖陽下,一家大小到此一遊,不亦樂乎。

  同是紅彤彤的民俗節日,西班牙番茄節刺激好玩;溫哥華番茄節溫馨怡人,不知你喜歡哪一個,抑或對格調完全相反的兩個節日都有興趣?

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