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葡萄美酒夜光杯\靜文

時間:2017-09-08 03:15:57來源:大公網

  近幾年來素食養生甚是流行,也有不少女性為了追求體態皮膚的青春美好,開始長期吃素。殊不知,若單論延緩衰老,每天小酌一杯紅酒的功效也許比吃素三個月不見葷腥來得更有效果。

  一串葡萄是美麗,靜止與純潔的,但它只是水果而已;一旦壓榨後,它就變成了一種動物,因為它變成酒以後,就有了動態的生命。而「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。」在如今這個時代早已不是男人的專利,喜愛紅酒的女性也不在少數。

  以社會名流做例,台灣知名女星,綜藝女王小S(徐熙娣)可謂愛喝酒的女性典例之一。訪談類綜藝節目《康熙來了》十年的歡聲笑語,讓廣大觀眾看到了小S的蛻變,但時光似乎對她格外從容,幾乎沒有從大眾視線離開過的她,十數年來,樣貌無改,身材也不走樣。她也曾笑談到,在這個年紀還能保持着曼妙的身材,光滑的皮膚和姣好的面容,紅酒起到的作用一定功不可沒。

  作為舶來品,紅酒曾經一度是人們日常生活中的奢飾品,只有在進口超市才買得到。但面對中國越來越龐大的消費市場,越來越多的生產商把基地搬到了國內,紅酒也是從奢飾品,搖身一變成為了餐桌上的助興飲品,而且價格更加是高中低檔不等,完全可以滿足不同人群的需求。

  紅酒市場越來越成熟的今天,就連拍賣場上動輒數十萬的一支紅酒也有人能為之一擲千金。再加之紅酒促進食欲、滋補、促消化、抗衰老、減肥抑脂、殺菌防癌的功效,如今能深受人們的喜愛,想來也不足為奇。

  但值得一提的是紅酒並不等於葡萄酒,紅酒只是葡萄酒的一種,從字面意思來解讀就是紅葡萄酒。採摘的新鮮葡萄去梗,壓榨成汁,經過發酵等一系列工序便可以收穫澄明艷麗的葡萄酒,紅酒便至此產生。但並不是所有葡萄都能釀成紅酒這種妖艷的色彩,必須是設拉之、卡本蘇維翁、梅洛、赤霞珠、桑嬌賽維這樣的紅葡萄品種才可以。

  對於世界知名的紅酒,大家最先想到的一定是法國和意大利,但紅酒的優質產區豈止法國、意大利,澳洲、智利、阿根廷、西班牙等國家也有許多馳名的酒莊,所產出的紅酒也被許多人追捧。不同地域、不同氣候造就不同品種、不同品質的葡萄,所以葡萄酒也並無明顯好壞之分,全憑個人喜好。

  有人說,愛上紅酒,也就愛上了生活。我想,此話就算並非全然可正確,也不無道理—喝紅酒可以抗衰老,而愛生活的女人又怎麼會輕易顯老呢?但即使愛紅酒,也要提醒大家一句:小酌可怡情,切莫太貪杯。

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