圖：秋季不妨多吃核桃\網絡圖片

　　每年九月八日前後是白露節氣。此時的天氣，如《禮記》雲：涼風至，白露降，寒蟬鳴。據《月令七十二候集解》對白露的詮釋，水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也。就是說，炎熱將要結束，涼爽的秋天已經到來。

　　今年的白露節氣在九月七日，經過連場颱風暴雨，涼意在早、晚特別明顯。而嶺南的白露時節，地氣為濕，天氣為熱，仍為秋行夏令（即秋天時節的夏天氣候）。這種氣候晝夜溫差大，易感冒，因此要注意視乎情況增減衣物。

　　中醫學認為，秋令與肺氣相應，秋天燥邪易傷肺。呼吸系統慢性疾病也多在秋末冬初復發，所以秋季養生以保健肺臟為先。

　　秋意漸濃，首先在門診可見咳嗽的病人也多起來，大多以燥咳為主。肺燥咳嗽的症狀，與現代醫學咳嗽上的慢性支氣管炎和過敏性哮喘相似。

　　關於肺燥的辨證要點，咳嗽是常見病，而且一年四季皆可發病，但怎樣才能分辨咳嗽甚至連串不適症狀，是由於燥邪襲肺而引起的？

　　肺燥的中醫辨證，以乾咳痰少、鼻咽口舌乾燥等為辨證的主要依據。燥咳的臨床表現是乾咳無痰，或痰少而黏、不易咯出，甚則胸痛，痰中帶血；或見鼻衄，口、唇、鼻、咽、皮膚乾燥，尿少，大便乾結，舌苔薄而乾燥少津，或同時感受風寒熱之邪，出現微有發熱惡風寒，無汗或少汗，脈浮數或浮緊等。

　　中醫對此治以潤燥養肺，清熱解表。常用方劑有桑杏湯、杏蘇散加減等。常用有潤燥功效的藥材有桑葉、川貝、梨皮、杏仁、沙參等。

　　中醫秋季養生以潤肺滋陰防燥為要，保健肺臟可參考以下四個範疇：

固護肺表

　　肺主一身肌表，風寒之邪最易犯肺，故要注意氣候變化，及時增添衣服，固護肌表，增強肌體抵抗能力，這是肺臟養生之首要。另外，可進行適當的運動鍛煉。

滋燥潤肺

　　肺喜潤而惡燥，燥邪最傷肺。秋季的飲食應貫徹「少辛增酸」與「防燥護陰」的原則，適當多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、銀耳、蘿蔔、秋梨、香蕉、蓮藕、芡實、百合等。

補脾益肺

　　中醫非常重視增補脾胃以使肺氣充沛，有培土生金之學說（五行學說中脾胃屬土，肺屬金）。故平時脾胃、肺氣虛衰之人，根據體質特點宜進補人參、黃芪、山藥、大棗、蓮子、百合、甘草等藥食，以補脾益肺，增強抗病能力。

通便宣肺

　　中醫認為，肺與大腸相表裏，若大腸傳導功能正常則肺氣宣降。若大便秘結，則肺氣受阻，致咳嗽、氣喘、胸中憋悶等症加重，故通便、保持肺氣宣通，是益肺保健的重要方向。

　　秋季養肺，飲食上慎食肥甘厚膩之品，以免礙脾助濕生痰，忌食辛辣動火的食品，戒煙戒酒，避免接觸煙塵刺激。此外，注意室內及時加濕，多吃梨、荸薺、白菜、白果、蘿蔔等潤肺養肺之食物。

　　如常用百合麥冬煎水作茶飲，有養陰潤肺清熱安神作用，還可保養皮膚，滋陰養肺。也可用梨和川貝，加杏仁、無花果煮水或加瘦肉煲湯飲，有潤燥良效。

　　粵人家庭湯水中，有一味白果馬蹄薏米腐竹煲豬肚的老火湯，也是潤燥恩物。