居住南澳阿德萊德的港大同學Yanny，傳來一張很有趣味的建築物照片給我看，覺得建築物很前衛，立方體聳立於葡萄園之上，既有視覺效果，又有實用價值，可見南澳建築設計的發達。那個出位的立方體建築，就是麥那侖谷（McLaren Vale）德倫堡酒莊（d'Arenberg Winery）的頑童莊主Chester Osborn最近所建。

　　認識Chester差不多十年，首次見面是在澳洲酒的大師班（Australian Wine Masterclass）。有別於其他酒莊代表，Chester沒有穿上西裝及結領呔，只是穿着一件顏色繽紛的襯衫，吸引眾人的眼球。試了德倫堡的枯枝西拉（Dead Arm Shiraz）紅酒後，好感立即建立起來：酒深紅、濃郁而平衡、酸度很好、中體、單寧十分幼細、黑加侖子、紅果味、收結不錯，一枝精彩的西拉酒。Chester講解麥那倫谷及德倫堡酒特性時，風趣幽默，妙語連珠，一派頑童形象。但是，所造的酒又是那麼優雅精緻，因此留下深刻的印象。

　　德倫堡由Joseph Osborn於一九一二年成立，Joseph是Hardy & Sons的董事，售出他的得獎馬匹後，就購買麥那倫的土地建立了酒莊及葡萄園。Joseph的孫子d'Arry年僅十六歲就參加了莊園的工作，並且於一九五七年正式接管莊園。為了紀念他年幼時就過世的母親Helena d'Arenberg，d'Arry將酒莊命名為d'Arenberg。可能孝感動天吧，德倫堡的酒愈造愈好，在澳洲及世界各地開始為人認識。d'Arry的兒子Chester於一九八四年加入酒莊工作，成為酒莊的首席釀酒師，德倫堡的酒亦走出世界。

　　二○一一年我和好友李博士首次到訪阿德萊德，就去了麥那倫谷的德倫堡朝聖。酒莊很好找，由A13轉Osborn Road就到。進口處有一個手掌向外張開的雕塑，我想是代表Osborn家族歡迎每一位訪客吧。二○一四年我和友人再訪德倫堡，好可惜Chester不在。但是回來香港後，在Vinexpo酒展中遇見老朋友，他立即和我擁抱，身穿「傳統」色彩繽紛襯衫的他露出「頑童」的笑容。