好玩的釀酒師Bruno Borie擁有的寶卡龍酒堡（Ch. Ducru-Beaucaillou）在二○一六年生產了一級佳釀，拿了97至98分。超二級莊玫瑰山酒莊（Ch. Montrose）及斯密夫拉菲特莊園（Ch. Smith Haut Lafitte）同樣是97/98分。去年拜訪的騎士酒莊（Domaine de Chevalier）在二○一六年亦生產高端的紅白酒，拿了97/98分，恭喜莊主Olivier及Adrien Bernard。

　　奢侈品大王香奈兒（Chanel）旗下的羅蘭世家（Ch. Rauzan-Ségla）及加農酒莊（Ch. Canon）都是96/97分，香奈兒投下無數的金錢及心血終於有回報。今天的成果令我想起剛剛退休的偉大釀酒師John Kolasa，他為這兩個莊奠定堅實的基礎。我十分喜愛的女爵酒堡（Ch. Pichon Lalande）同樣拿了96/97分，香檳大王Louis Roederer投入的巨資終於令這個超二級莊重奪光環。

　　多年好友Patrick Maroteaux的周伯通酒莊（Ch. Branaire-Ducru）、金玫瑰酒莊（Ch. Gruaud-Larose）及Henri Lurton的布朗康田酒莊（Ch. Brane-Cantenac）都是95/96分，證明他們的酒質已趨高峰。好朋友Veronique Dausse的飛龍世家（Ch. Phélan Ségur）及Christope的卡辛酒莊（Ch. Gazin）同是94/95分，替好友高興。我受其啟發而愛上紅酒的卡爾邦女酒莊（Ch. Carbonnieux）亦同樣是94/95分。

　　以上都是相當不錯的選擇，酒友可按自己的喜愛、金額及購買目的而決定選購哪個期酒。如果購買目的是投資而金額足夠的話，不妨考慮一級名莊如拉菲、武當、柏翠絲、瑪歌及侯爵皇等。如果要選擇價錢合宜，讀者可考慮冒起神速的酒莊如金鐘、靚次伯、龐特卡內、男爵、周伯通、馬拉斯高、騎士莊及飛龍世家等，它們的質量已經相當不錯。但是，筆者仍是那一句：「自己選擇自己喜歡的心頭愛吧！因為世事無絕對，只有真情趣！」 　　（下）