波爾多2016年的酒花銷售正進行得如火如荼，筆者非常榮幸受邀參加了波爾多2016年期酒的試飲及評分活動。總括而論，2016年將會是另一個超級之年，和2015年齊名，可否超越2010年則是未知之數。

　　很高興告訴各位酒友，偉大的波爾多皇帝拉菲酒堡（Ch. Lafite）又復活了。自2011年始，拉菲的表現就下降，尤其是2013年。2014年的拉菲開始回復勇態，筆者亦在中斷購買2013年拉菲後，買了它2014年的酒花。2015年拉菲已經接近完美，我相信2016年將是拉菲繼2009及2010年之後完美的一年。

　　我的好友Philippe Dhalluin又為武當在2016年取得完美的一百分，恭喜，果然是武當當之無愧的「大掌櫃」。另外，眾多酒評家認為是強中強者的侯爵皇（Ch. Haut-Brion）又演繹了完美的2016年。

　　香港人熟識的金鐘酒莊（Ch. Angelus）2016年則是99至100分（99/100）。瑪歌酒區的龐馬酒莊（Ch. Palmer）、聲名遠播的柏翠絲酒莊（Ch. Petrus）、右岸的帕飛酒莊（Ch. Pavie）、康賽隆酒莊（Ch. La Conselliante）同是99/100分。我去年六月到訪的心頭愛龐特卡內酒堡（Ch. Pontet-Canet）亦是99/100分。

　　酒皇拉圖爾酒莊（Ch.Latour）及白馬酒莊（Ch.Cheval Blanc）在2016年都是98/99分，而右岸的大哥奧松酒堡（Ch. Ausone）則是97/98分。

　　靚次伯酒莊（Ch. Lynch-Bages）2016年表現出色，直逼一級名莊水平，拿得98/99分。好朋友Jean Luc Zugger的馬拉斯高酒莊（Ch. Malescot）、釀酒大師阿歷山大的老色丹酒莊（VCC）、柏圖斯之花酒莊（Ch. La Fleur-Pétrus）及男爵酒堡（Ch.Pichon Baron）都拿了98/99分。我的好朋友Véronique Sanders的高柏麗酒莊（Ch. Haut-Bailly）亦同樣拿得98/99分，相當不錯。

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