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列治文的漁人碼頭\海雲

時間:2017-04-10 03:15:56來源:大公網

  很早就有朋友問我要不要去看看溫哥華列治文海岸邊的漁人碼頭,說那兒一早漁民的船隻靠岸,一船一船新捕的海鮮,種類繁多。我心動,但一聽說要早晨六點就得趕過去,我打了退堂鼓。

  一位讀者朋友約我前往漁人碼頭吃午飯,吃完鮮美的海鮮午餐,又帶我去看海鮮市場。原以為都下午了,該沒啥新鮮海貨了,誰知過去一看東西還真不少呢!

  整個海鮮市場裏最多的是三文魚,都是那種紅肉三文,普通超市裏比較貴的那種,可這裏便宜啊!六塊加元一磅,一整條大約十七、八塊加元。

  還看見了海膽,據朋友說這海膽多年價格不變,一直是十塊錢三個。看着滿身是刺的海膽,還真不知道從何處下口,不曉得該如何吃呢!聽說先得開殼,然後吃裏面那黃色的部分,一般新鮮的可以生吃,像吃生魚片那樣,沾日本芥末醬和醬油吃。海膽在紐約的餐廳裏,那可真是「老價鈿」,一點點就價格不菲。

  看了半天我最終還是沒敢多買。那裏還有不少石斑魚,想我沒幾天待在溫哥華了,一條三文魚太多吃不掉,就買了兩條小的石斑魚!回到我的小船屋裏,清蒸,什麼都不放,七分鐘大火蒸熟,灑點生抽,鮮得眉毛落了一地!哎,怎麼到最後幾天才去漁人碼頭呢,該早點去淘海鮮的!

  溫哥華的海鮮不可錯過!

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