第一次看到冰室，是在天后附近的美食街，「冰室」二字讓我覺得新鮮，走進方知是茶餐廳。點了豬扒套餐，才三十多港幣，價廉物美。這家冰室裏掛着眾多TVB藝人到店的合影，港劇氛圍濃郁。出門，遇到一個在拍外景的廣告劇組，這家冰室就成了背景。後來香港朋友告訴我冰室文化的前世今生，方知這二字背後的滄海桑田。

　　上世紀九十年代，香港商人北上支持內地改革開放，茶餐廳文化也落戶到北京。記得當年北京有家茶餐廳叫「不見不散」，取名於馮小剛同名電影，開了幾家連鎖，生意一度火爆，但隨後衰落直至關門大吉。堅持二十多年的可能只有金湖茶餐廳，在國貿、建國門依然門庭若市。十七年前，文雋、關錦鵬、吳思遠等香港電影人陸續北上工作，五星級崑崙飯店是到京下榻首選，該酒店總經理海岩當年是著名警匪言情作家。距離不遠的亮馬河飯店則是四星級，價格便宜一半，也是長期在京籌備電影的港人首選，七年前，王家衛在京就住這裏。這家酒店樓下有一家金多寶茶餐廳，江志強、徐克、張之亮等香港影人是其常客，王家衛當年籌備《一代宗師》，都在這裏會客。那時北京尚未禁煙，王家衛不戴墨鏡在吸煙區聊半天，也無路人認出他。

　　如今金多寶裏已鮮見香港電影人，他們大都移師到不遠處的四季酒店，那裏的房價與茶錢比這裏翻了三倍。