同學廣志和太太去年十一月到美國玩，主要是到洛杉磯看NBA籃球比賽，當然藉此和洛杉磯的瑞明及三藩市的冠芬見面敘舊。瑞明通知我安排酒莊給他們順道參觀，當然要精挑細選頂級酒莊給多年同學，立刻想到位於納帕谷（Napa Valley）的雅羅珠莊園（Araujo Estate）。

　　二○一一年首次拜訪納帕谷的酒莊，其中一間印象深刻的就是雅羅珠莊園。莊園位於納帕谷的Calistoga，我們駛進一條窄小路，經過完整的葡萄園，就看見一座典型美國木屋的莊園。很驚訝，竟然發現香港特區區旗，可見接待人員的細心。酒莊的禮儀董事Burge笑容滿面地迎接我們，並領我們進入接待室。內裏放滿舊酒瓶及照片，原來以前的Eisele葡萄園，只是出售優質葡萄給其他膜拜酒莊如Ridge Vineyard及Joseph Phelps。Eisele葡萄園果然得天獨厚，日照充足，土壤是礫石為主上面一層黏土，主要栽種赤霞珠及小量希拉。去水良好，葡萄樹根都深入地底達十多米，故此葡萄酒中有豐富礦物質味道。一九九○年Bart和Daphne Araujo收購了一百六十二英畝包括三十五英畝Eisele葡萄園的土地，他們決定在土地上建立酒莊，並以他們的姓氏命名酒莊。九一年雅羅珠已生產第一個年份赤霞珠酒，優質的葡萄再加上著名的釀酒顧問如Tony Soter，及Michel Rolland的支援下，不斷造出屢穫好評的佳釀。

　　Burge領我們進了雅致的試酒室，試了Araujo Syrah 2008，酒色深黑、香氣不俗、單寧幼細，不錯的希拉。重頭戲是Araujo Cabernet 2008，酒紫黑、香氣充沛、單寧充實而十分幼細、礦物質味道、餘韻持久，確實頂級酒。同學們去年試酒時亦覺得這支最好。在此，再次多謝Burge及Sonia的妥善招待。