圖:元宵吃湯圓已成習慣/網絡圖片
去年元夜時,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏後。
今年元夜時,月與燈依舊。不見去年人,淚濕青衣袖。
轉眼春節已過,元宵佳節又至。古有一闋宋詞《生查子·元夕》傳誦佳節,今日香港張燈結綵依舊慶此良辰,可見傳統節日在歷史的長河生命力驚人。
就以今年說起吧,到維園去看燈會,或與家人吃元宵湯圓,也不期然地想到詞人詞中「花市燈如晝」的浪漫之夜。拿今日的元宵與前人比較,有人說稍遜當年,有人說社會進步,還是比當時熱鬧。這都不重要,重要的是共度元宵,是我們民族的歷史文化,社會風俗的伸延。歷史場景不斷改變,然而,節日的內容還是保留着,看花燈展覽,猜燈謎,玩遊戲……
「花市燈如晝」的場景,古今相比,現在是過猶而無不及,當年汴京火樹銀花,現在維港則燈火如珠,幻彩燈光劃破夜空如彩龍舞動。「人約黃昏後」,現在每時每刻方便,只需按個WhatsApp,說聲時代廣場見,尖沙咀旗桿見……頃刻由港鐵送到目的地。要去維園的花燈會,銅鑼灣、天后站見面最方便。
元宵在古代是很熱鬧的節日,到宋代甚至比過年更隆重,宋代提倡「理學」,自東漢始,漢明帝下聖諭不論平民貴族,元宵須張燈結綵,表示對佛尊敬。宋代「理學」,受東漢影響,禮教甚嚴,閨秀平日不許走出閨門,只有元宵節前後三日,才可不分男女,一同遊樂,稱為「元宵弛禁」。
新派武俠小說宗師、詞人梁羽生,在眾多元宵詩詞中,最欣的卻是辛棄疾的《青玉案》:「東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。眾裏尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。」最後三句,是歷代詞家讚賞的名句,王國維在《人間詞話》中,說這三句可代表人生三大境界中最後一個境界,即畢生執著以求的事情如學術或理想,在不知不覺間得到最後成功的境界。
香港元宵節最熱鬧的地方首推維園,其次是尖沙咀大鐘下的廣場。維園的幾個足球場,頭上彩燈串串,場內有花燈展覽,今年以金雞為主題,各式彩燈,栩栩如生,琳琅滿目。元宵舞台演出民族歌舞,魔術雜技,中樂演奏,武術表演,攤位遊戲,相命,猜燈謎等。尖沙咀大鐘下,有大型民族歌舞,中樂合奏,舞龍等。
猜燈謎,是元宵受歡迎的遊戲,內容有趣,雖然頗費心思,但大人小孩都踴躍參與,就是要追求趣味。試舉數例:半個月亮(猜一字),謎底「胖」字;魚尾紋(猜成語),謎底「迫在眉睫」;細菌大會(猜成語),謎底「無微不至」;不平凡的結果(猜水果),謎底「奇異果」,都是有趣謎語。「紅樓夢」第二十二回,聰曲文寶玉悟機禪,寶玉猜燈謎:「南面面坐,北面面朝。像憂亦憂,像喜亦喜。」猜一物,答案是鏡子。我愛與孩子一起猜燈謎讓他學習動腦思考習慣,引導學好中國語文。燈謎遊戲春秋戰國即有,流傳今日樂此不疲,可見是受歡迎。以前新界鄉間,吃元宵,賞花燈外,還有提燈籠上街,大人玩放天燈。
元宵吃湯圓,是傳統習俗,自南至北,家家戶戶吃湯圓,吃過湯圓,一家團圓,事事圓滿。現在吃湯圓可方便,超市可買到,芝麻、花生、桂花、蓮蓉,多式選擇。如時間容許,我樂於在家搓湯圓,讓孩子來參加,一家齊齊動手,孩子吃到自己搓成的湯圓,分外開心興奮,增加過節氣氛。自製的方法:到超市或雜貨舖買一包糯米粉,芝麻醬、花生醬,或桂花糖做餡。將糯米放在板上,慢慢注水,避免水多成漿,要搓成粉團,用瓶身壓成一塊,鎅為片片,將芝麻或花生醬放在上面,搓成湯圓,煮至浮上水面,便可盛入碗中。孩子學會搓湯圓,自然地傳承了傳統祖先文化風俗。
中華大地,海外華人社會,凡是有華人的地方,都會歡度元宵佳節。