大公產品

首頁 > 文化 > 正文

母親的臘八粥/陸琴華

時間:2017-01-01 03:15:29來源:大公網

  圖:臘八粥 /網絡圖片

  冬天喝粥不是什麼稀奇事,而臘八這天我家要是不喝臘八粥了,真的就讓我們覺得不可思議,甚至傷心不已。

  那次母親的哮喘病很厲害,在莊上的衛生室吃幾粒藥丸,打幾針藥液根本起不了什麼作用。瞧着母親張着大嘴喘氣非常費勁的樣兒,我們姐弟幾個只好把母親送到鄉衛生院。母親在鄉衛生院住了大約七八天,對一直守候在她身旁的父親說:「你回家把那些雜糧拿出來曬一曬。」家裏的那些雜糧就是母親平時積攢的小米、粳米、黃豆、赤小豆等。

  那時是大清早,父親朝外一望,一輪紅日已經從東方地平線上冉冉升起,燦爛的陽光透過窗戶照在母親的臉上顯得格外溫暖,她的哮喘已經比住院前輕了不少。母親一日三餐都是在醫院定製的,按理說營養豐富口味適中,有利於病人養病。父親想:是不是母親天天吃醫院的定製飯有些膩了?他一臉疑惑地問還躺在床上的母親:「曬那些雜糧幹什麼?」母親說:「再過幾天就是臘八了,孩子還等着喝臘八粥呢。」如今流行再窮不能窮孩子的說法,那時母親則認為,再窮,臘八這一天也不能不讓孩子喝臘八粥。

  記得有一年,母親蹲在灶口燒柴火給我們熬臘八粥,我們就圍在灶口團團轉,一會兒掀開鍋看看粥熬好了沒有,一會兒從外面找來另外的諸如棍棒之類的柴火讓母親送到灶口。母親見我們找來的柴火大都濕漉漉的不能起火,就佯裝生氣:「再鬧,我就不熬粥給你們喝了。」我們不罷休,就來到母親身後雙手蒙住母親的兩眼說:「你熬不熬粥,你不熬粥我們就讓你看不見路。」這時母親會暫時閉上眼睛給我們講故事。母親講完那個故事說:「爹娘只能養你小,不能養你老。要吃飯,得流汗。你們往後學學種莊稼過日子吧。」那時我在小學裏讀書,不懂什麼事。可是母親生病住院了,要到臘八了,姐姐就學着母親的樣子把母親平時積攢的臘八粥食材拿出來曬。回到家裏的父親瞧着那些雜糧在陽光下閃閃發光,笑着說:「你媽病肯定又減輕了。」我們就期盼母親早早出院。果真,在臘八到來的那一天,母親出院了,我們一個個歡欣鼓舞,好像母親從來沒有住過院似的。母親見到我們第一句話就是:「我熬臘八粥給你們喝。」那個時候的我們也能像模像樣熬臘八粥了,可是沒有母親的臘八,我們高興不起來,更無心去喝臘八粥。

  那次熬臘八粥,母親不僅僅把平時積攢的那些食材全放進了鍋裏,還把一些親朋好友看望她時給的諸如大棗、冰糖等放進了鍋裏一起熬。「臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。」母親出院那天,一場冷空氣自北向南而下,天更冷了,可是我們喝了母親熬的臘八粥,頓感身子暖和起來,全家人像過年似的,人人臉上都盪漾着歡樂幸福的笑容。

最新要聞

最新要聞

最受歡迎