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「大獅子」/羅富齊

時間:2016-10-15 03:15:59來源:大公網

  「大獅子」是Chateau Leoville Lascases酒莊的中文別稱,位於波爾多聖朱利安酒區。緊鄰一級莊拉圖,獅子酒莊曾經面積巨大,可惜法國大革命後,部分莊園(約四分之一)賣給愛爾蘭的巴頓家族,成為Chateau Leoville Barton。餘下的土地的一部分分給小女兒作嫁妝,並且由其丈夫Baron Poyferre擁有,那便是後來的Chateau Leoville Poyferre了,而餘下的最大土地就是大獅子莊園了。「大獅子」現在由Delon家族擁有,面積約一百公頃,面積最大的葡萄園就在朱龍河邊,入口處是一座頂上有石獅子的石門,在公路旁已可見。「大獅子」聲名顯赫,雖然是二級莊,但緊跟五間一級莊之後。Parker更認為如果要提升一家酒莊進一級莊的話,那一定是「大獅子」,可見其一級酒質。

  要試「大獅子」的酒亦不容易,因為酒莊不會參加試酒會,只能買酒回來嘗試。曾經試過數個年份的「大獅子」,酒質非常大莊風格,中厚身、紫羅蘭色、單寧幼細、酸度和酒精十分平衡,令人回味。但是,最難忘的是一九八九年「大獅子」,朋友收藏已久,帶來晚飯中喝掉,一切都是那麼完美,單寧柔滑,收結良久。喝完,朋友才說他沒有酒櫃,酒就是室內存放。在南方高溫下,竟然是如此硬淨,真是難得。「大獅子」威名,當之無愧!「大獅子」優越的年份包括1982(一百分)、1986、1989、1990、1996、2000、2005、2009(一百分)及2010年。另外,二○一五年亦聽說十分優異,可以留意!

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