歐貝力酒莊(Chateau Haut Bailly)是波爾多Pessac Leognan地區的特級優等酒莊,鄰近Chateau Smith Haut Lafitte及Chateau Carbonnieux。酒莊創立於十六世紀,一六三○年由Bailly先生收購,故命名Chateau Haut Bailly。後來幾經轉手後,由葡萄品種專家Ministères收購,並且着手改良莊園品種。一九五五年時,Sanders家族收購了酒莊。到了一九九八年由美國銀行家Robert Wilmers購買,但是Sanders家族中的Veronique Sanders仍然擔任管理莊園的業務。
認識Veronique是在試酒會中,已經忘記了是哪一年,大概有十年吧。金色頭髮,親切的笑容,得體的衣着就是Veronique的標誌。歐貝力的酒有濃厚礦物質的味道,香氣不俗,單寧如絲綢般柔滑。二○○九及二○一○的歐貝力尤其優質,Parker給了一百分,酒友記得收藏。
今年六月到了歐貝力酒莊短暫一遊,Veronique不在,由Daina小姐接待。酒莊如以前一樣整齊有致,見了酒莊的釀酒師,先恭賀他二○一五年的酒造得十分出色。跟着參觀了葡萄園,坐落於Leognan村中最高的小山坡上。Daina介紹了最老的小維鐸老樹,已有一百零七歲。跟着到了釀酒室及酒窖,二○一五年的酒正在其中,聽說已經熱賣給酒迷。
到了試酒室,看見一幅非常舊的海報,裏面有波爾多一級的名莊如拉菲、拉圖、木桐、瑪歌和侯爵等,竟然還有歐貝力在其中,原來老歐貝力酒價曾經在上世紀和其他一級莊一樣,厲害!
歐貝力酒質已歸頂級之列,那張舊海報看來又復活了。