微信同學群常有人現身說法，提倡各式養生之道：疏通經絡，戒絕小麥，茹素等。吃素能否減肥一時成為關注焦點。
素食主義在美國越來越流行，個人動機卻千差萬別。有人食素為健康，有人是出於宗教信仰，有的為保護環境，還有人為抗議飼養家畜、家禽的「工廠」的不道德行為。美國素食者對吃素的定義也各有不同。要求最寬鬆的只是不吃牛肉、豬肉之類「紅肉」。有些吃海鮮，有的吃蛋奶製品，最嚴格的「維根」（Vegan）素食者則抵制一切源自動物的食品，包括蜂蜜、雞蛋、牛奶、果凍（製造果凍有時會從牛蹄甲中提取原料）。
那麼美國素食者的身材如何？一般說來，他們的確比無肉不飽者體重控制得好，但我也認識好幾個吃素的胖子。食素者能否長壽？也許大數據統計可以證明這一點，但身邊的素食同事六十出頭就染上不治之症或突發急病猝死的也很有幾例。
生命充滿不確定因素。基因、遭際千差萬別，別人的食譜與生活方式未必適用於你。因此，注意飲食、鍛煉、心態更多是為了提升眼前的生活質量，未來壽命長短則不是目前的科學水平或個人修煉能預期的。
吃了素如果身輕體健，心境平和，那就吃。但作為工作、受難、乃至贖罪來吃素，不僅對自己不公平，對食物也不公平。
