圖：註冊營養師佘綺玲/受訪者供圖

　　女人窮一生追求美麗。科學越發達，美容技術越見先進。適當運用以及由註冊醫生進行，會減低併發症出現，又達到逆轉肌齡的效果。港人因為工作忙碌，收工後還安排種種娛樂活動，導致經常出外飲食以及休息不足，營養不均衡，不知不覺間加快了身體及肌膚衰老，令有些人看起來比實際年齡更加成熟。人體的抗氧化能力會隨年齡增加而不斷下降。在二十五歲之後，體內的自由基就會增加，以致皮膚暗啞，出現皺紋等衰老徵狀陸續出現。

　　營養師：抗氧食物

　　如何抗衰老？今期訪問了卓健註冊營養師佘綺玲，她指出要肌膚凍齡，需要多飲水以及吃抗氧化食物，如蔬果類。而三文魚、吞拿魚等含奧米加3，是抗炎好食材，能保護肌膚。忌吃能引致肌膚發炎的食物，如快餐店食品多含奧米加6和脂肪酸，盡量少吃。另外，油炸食物也不宜多進食，還有高糖分食物及甜品等，多吃會影響肌膚質素。

　　香港女性吸煙人數按年遞增，女性工作壓力不比男性低。佘綺玲忠告女士們不要吸煙，應早睡早起，每日睡八小時，並要適當減壓，因很多皮膚問題皆因壓力而起，同時要多做帶氧運動，一星期最少三次，每次三十分鐘，促進血液循環，身體好，面色自然紅潤。另外，人靠衣裝，面靠化妝，化妝品對皮膚質素有影響，惟是有些工種以及場合無可避免要化妝。佘綺玲說：「當有需要化妝時，盡可能用有機的化妝品。平常護膚，我建議用天然和有機成分的產品，例如香薰精油。始終天然材料對我們肌膚的傷害最低。」她認為，男女都需要注重飲食管理，內外才會健康。

　　美容師：切勿熬夜

　　而資深美容師陳小姐則說，抗衰老要補充維他命E，由於維他命E是人體不能合成的，單從食物中攝取倘不能滿足所需，宜額外補充，以助提升皮膚滋潤水平，令皮膚恢復彈性，延緩老化過程。飲食方面，多吃花膠、燕窩，其所含的骨膠原可保持皮膚彈性。平時亦要多做運動，別熬夜，想皮膚美，就必須調校自己的作息時間了。

　　她更言自己以前仗着年輕，收工後通宵打牌，之後睡一會便開工。她的皮膚就由那時開始種下壞因子，即使現在勤加補養以及做美容機，效果還是不及客人好。是故肌膚補養，一是切勿熬夜，二要提早護膚，三要定期上美容院美容。她笑說並非賣廣告，美容師有專業知識，可提供有效的皮膚護理，客人在家敷面膜只是一般保養，深層護理需靠美容師幫手。