自古以來，農民跟隨節氣，春耕夏耘，栽種不同的作物，依循風土，創造各種美食，所謂「歲時」，便是人們如何配合四季運行而行事，是人與自然和諧互動的體現。焦桐從年輕時一餐可暴食數十隻螃蟹，到中年後「漸漸愛上蔬果之美」。除了味道描寫與文化考察，這本書更滿是焦桐對食材的情感，每樣蔬果皆飽含記憶與愛，歷歷在目。跟隨着這本書，再一次認識台灣的蔬菜水果，嚐遍季節的美味。最特別的是，書備有四種書封攻讀者選擇，關鍵是，每種看着都很美味！■圖文：草草
