圖：日本人自古代以來酷愛食鰻魚，尤其在夏季/網上圖片

　　【大公報訊】據日本共同社報道：日本多名相關人士13日證實，瀕危物種日本鰻的鰻苗本季遭遇極度嚴重的魚荒，國內外捕獲量均只有去年同期的1%左右。雖然官方指出，捕撈季才剛開始，情況仍待觀察，但媒體預料，鰻魚在需求量最高的夏天勢必漲價，還可能有錢也吃不到鰻魚飯。

　　靜岡縣15天只捕獲184克

　　報道指，鰻苗從每年11月到次年4月左右洄游至中國及日本海岸。較早開始捕撈鰻苗的鹿兒島縣稱，去年12月中的15天內捕獲量只有0.5公斤，而2016年同一時期為43.4公斤。宮崎縣未公布捕獲量，但該縣水產政策課稱「本季相當糟糕」，知情人透露當地也只達到去年同期的1%。靜岡縣的收穫更只有184克，極為嚴峻。

　　日本水產廳栽培養殖課表示：「雖然從捕撈初期來看情況確實不好，但接下來才是正式捕撈的時期。不看今後的走向什麼也說不准。」

　　日本鰻苗捕獲量銳減並非近一兩年的事，1960年代中期，日本每年平均可捕超過200噸鰻魚，然而到了1980和1990年代每年只能捕到20噸。2013年捕撈季僅為5噸，創史上最低，當局亦把日本鰻加入瀕危魚種名單。2014年6月，國際自然保護協會也將日本鰻加入了瀕危物種之列。鰻苗銳減的主要原因是河川環境遭到破壞和過度捕撈，但有時也因海流及海水溫度造成洄游量變化所致。

　　日本人年食10萬噸鰻魚

　　根據日本農林水產省資料，因捕獲量遞減，國內鰻魚供應量中約有60%仰賴進口，大部分是先在中國用蒲燒方式處理後運到日本，當然價格也持續高企。

　　2013年每公斤中國進口鰻魚要價約4400日圓（約312港元），此後價格只升不降，野生「天然日本鰻」價格自2013年至今更是漲了60%。然而現在中國亦面臨不景氣的鰻魚捕獲季，今年夏天鰻魚飯的價格必然飆漲。

　　據聯合國糧農組織數據，日本人每年要吃逾10萬噸鰻魚，約佔全球淡水鰻魚消費量的70%，當中一半的消費量出現在夏季。