寒食節前夕，北京老同學發給我一張「寒食十三絕」的圖片，是具有老北京特色的十三樣寒食節涼食：艾窩窩、糖火燒、豌豆黃、焦圈、薩其馬、開口笑、薑汁排叉、硬面餑餑、饊子麻花、糖耳朵、螺絲轉、芝麻燒餅、糖卷粿。我逐個看過去，十三樣點心裏，我還有糖火燒和薑汁排叉沒有吃過。

　　北京點心，素來是個聊不完的話題，文人筆下也常見它們的身影。讀梁實秋，我知道了花糕、翻毛月餅、藤蘿餅、缸爐；從唐魯孫那裏，我了解到了勒特條；老舍呢，為我們介紹了五毒餅；連素來一臉嚴肅的魯迅，在日記裏也留下數十條去稻香村買餅餌的記載……京派點心確實眼花繚亂，何以花樣如此繁多？梁實秋在一篇《北平的零食小販》裏一語道破：北平人饞。北平人之所以饞，有人說是由於當年的八旗弟子游手好閒的太多，閒就要生事，所以在吃上打主意自然也就好理解了。

　　擱在昔年，「饞」這個字絕對不是什麼好字，潛台詞影射好吃懶做。如今語境變遷，「饞」字倒變得越來越可愛。因為饞，生出遍嘗各地美食的心思，繼而對生活葆有不懈的興致，日子就值得期盼虎虎而有生氣了。

　　老同學是熱心人，隔兩天，我收到一隻紙箱，除糖火燒和薑汁排叉外，她還給我快遞來了咯吱盒、牛舌餅，還有一盒來自稻香村的穀雨椿芽酥。穀雨，是春天的最後一個節氣。穀雨時節，北方的香椿樹頂芽初長，正是最嫩時期，所以，北方人有穀雨吃香椿的習俗。稻香村別出心裁，一年二十四個節氣，都做出對應的點心。這一盒椿芽酥，正是為穀雨節氣限量特製的。打開盒子，椿芽的香氣破餅而出，好香啊，我從來沒有聞到過這麼香氣襲人的餅，傻傻地坐在八顆椿芽酥前，聞了又聞。每顆椿芽酥上還畫有一棵綠色的小嫩芽，我便看了又看，喜歡啊。

　　開心地將點心們從箱子裏一袋袋拿出來，裝進瓶瓶罐罐，每一樣取一個嘗嘗。有人說，一下雪，北京就成了北平。當我吃着這些自北京飛來的點心時，某個剎那恍惚覺得自己正站在北平的某間餑餑舖裏。老北京人管點心叫「餑餑」，賣點心的店舖就叫「餑餑舖」。一吃北京餑餑，北京就成了北平。穿越的感覺又奇妙又欣喜。

　　這幾天，北平餑餑們在我的生活裏佔據了很多空間。我在班級群裏熱烈聊着餑餑，又在閨密群裏熱烈聊着餑餑，覺得自己生出了遍嘗北平餑餑的念頭，且有不懈的興致。閨密配合我，找了個鏈接發給我，我在那則鏈接裏又看到了很多沒有吃過的北平餑餑，其中有一款名字和顏值都令人驚艷，名叫孫尼額芬白糕。白色的糕上用果料點綴了一朵小紅花，毫無懸念，我的饞蟲又被勾起。我想，得抽個周末去趟北京呢，去富華齋餑餑舖裏吃個京味下午茶，點杯三清茶、孫尼額芬白糕、宮廷雙味芸豆卷、馬奶子糖沾、蘇子餅，哪怕吃不完帶了走，我願意像孩子那般對世界充滿好奇。