【大公報訊】記者李耀華報道：在中美貿易衝突升級前，美國豬肉行業今年的盈利亦只是溫和增長而已，惟當中國宣布向美國入口豬肉加徵25%關稅以回應美國的關稅措施，令美國豬肉業經營成本上升，出口量亦可能減少，最後可能甚至錄得虧損。

　　豬肉生產成本增加有多個因素，惟罪魁禍首則是飼料價格急升。自今年初以來，玉米期貨至今每蒲式耳已上漲27美仙，大豆價格每噸亦漲55美元，故餵飼每隻重量達100磅豬的成本攀升近3美元，其中1.2美元是來自玉米價格，1.75美元是來自大豆價格。

　　其他令豬肉生產成本提高的因素還包括能源價格，美國能源情報署估計，今年柴油價格將會上升9%，零售汽油價格亦上升7%。此外，美國勞工市場緊張亦令工資成本上漲3%，美國聯儲局加息更令借貸成本增加。芝加哥聯邦儲備銀行表示，去年農場營運借貸利率平均為4.9厘，若今年加息100點子，至5.9厘，借貸成本將增加兩成。另外，美國總統特朗普向入口鋼鐵和鋁材加徵關稅，令金屬價格攀升，用作建造豬肉生產設備的成本同樣面對價格上升的壓力。

　　中國自給自足 影響有限

　　中國自四月二日起對進口自美國的豬肉加徵25%的關稅，主要原因是中國觀察到美國去年出口至中國的豬肉總值達11億美元，這個巨大金額所衍生的稅項，足以令美國感受到中國「還擊」的威力。再者，中國近年一直增加本國豬肉生產量，希望藉此減低對美國豬肉的依賴；中國去年生產的豬肉便佔了整體的九成七，僅1%的豬肉是購自美國，這個比例可由歐洲和加拿大等地的豬肉所取代，故美國即使不再向中國輸出豬肉，對中國的影響將十分有限。