圖：長洲太平清醮搶包山活動 資料圖片

　　中國的民間習俗、風土人情、大小傳統節慶，統稱民俗文化，農曆新年是最為盛大，大年三十謝灶、初一開年拜祖先、籌謝天官賜福、初二家親友互相拜年派利是，初三赤口、拜車公，初四開年，初七人日，十五元宵，慶賀活動伸延半個多月。

　　香港的大小傳統習俗一直在民間留存，有些成為一年一度的社會活動，漁民天后誕、大坑舞火龍、端午節本地及國際龍舟賽、中秋花燈賞月、長洲太平清醮搶包山、新界村民盆菜盛會，以至魯班誕等，但在民俗學研究方面，包括文字記錄、編寫本地的民俗各類、出版民俗文化書籍，卻未成系統，仍待學者、民俗文化業餘愛好者、各業的專業者多做工作，包括口述記錄。

　　內地對此正急起直追，以彌補過去半世紀各種原因造成的失缺，以北京大學中文系教授、國際著名民俗學家段寶林牽頭，在全國範圍調查及記錄民間風俗，深入到大小鄉村，承擔編寫《中華民俗大全》庫書，完稿成書的已有廣東、廣西、雲南三本。

　　民俗文化經幾千年累積，形成豐富的中華文化底蘊，前人早已認識「五方之民」各有不同風俗習慣，有披髮紋身的、穿獸皮及羽毛的、吃生肉的、吃肉飲奶不吃穀粒的；穿的、住的、吃的、用的，各有自己的審美習慣。新界客家吃盆菜，珠三角水鄉最會吃魚，吃禾蟲。

　　民俗文化也有涉及迷信與科學的關係，台灣和雲南山中有千年老樹，成為樹神；新界有一株，不上千年，村民視作神而參拜。拜樹神你說迷信嗎？村民認為樹神庇護山林的樹木，保存他們生活環境，抵擋風雨，帶來獵物，樹木為他們生長果食，生病給他們天然藥物。村民崇拜神樹，敬重樹木，不輕易砍伐，保持山林自然生態，氣候濕潤，水分充沛，牢固山坡，成為森林的保護者，今日的環保綠色先鋒，避免了大砍樹林，把森林變為光禿禿的土地。這能說迷信落後嗎？拜神樹是先民生活經驗總結，深層次的民俗文化。

　　銅鑼灣大坑一年一度中秋舞火龍，吸引外國遊客觀光，刊於旅游手冊，成為本港旅遊業的賣點。火龍為什麼用草紮作，為什麼龍身插滿香支，不插滿玫瑰花？為什麼是舞火龍，不舞香花玫瑰龍？原由是那一年，銅鑼灣大坑村還是小荒村，發生瘟疫，出現死亡，村民惶惶，有村中智者想到用香火及硫磺治疾。龍是吉祥物，動員村民在附近山頭找一種草，就地取材，紮作成龍，燃點香支，插滿龍身，稱為火龍，敲鑼打鼓，舞起火龍，穿大街橫巷，經過家家戶戶門前，並撒硫磺，全村煙火及硫磺四散，氣味濃烈。舞火龍過後，村民逐漸病愈，驅走瘟疫，此後村民大眾一心，年年舉辦舞火龍。大坑火龍，是香港重要民俗文化。

　　民俗學的研究，大概有以下的體例：方言、環境、人口、壽命、氣候、地理、物產、食品、生產、節日、信仰、名人、重要歷史事件等等。屬精神民俗的，內容包括宗教、禁忌、風水、圖騰、巫術、算命、問米；油麻地榕樹頭以往不少占卜算命風水檔，這門職業變化有它的社會歷史。社群民俗則包括家庭、社區、宗族、氏族、部落、人際、國家；新界廖姓、鄧姓、侯姓、溫姓、文姓有自己文化歷史記錄社族組織狀。禮儀民俗包括出生習俗，如吃薑醋、送紅雞蛋、擺滿月酒、祠堂掛花燈，新界猶存。其他壽禮、婚禮、喪禮、各種交際禮儀，列為禮儀民俗。

　　本港民俗文化與上層文化的關係長期不平衡，政府政策及文化機構，向來以上層文化為主，投放大量人力物質和經濟資助，相對的民俗文化資助嚴重不足，政府可資助某音樂或現代舞蹈團體，卻未必資助大坑舞火龍或舞獅會。一些有心人對民俗文化的傳承感到焦急，認為時不予我，社會經濟高速發展，新生的東西快速出現，各種現代化的大潮湧至，衝擊固有文化習俗，傳統民俗為新民俗代替。傳統的結婚風俗，有「上頭」、下跪、斟茶等禮儀，據說在內地這一套已不存在，澳門尚有，但罕見。本港婚禮儀式新人在「結婚進行曲」中穿過賓客步上舞台，交換戒指，親吻，切蛋糕，現場播放新人的生活照片和拍拖照片，與昔日的禮儀完全不同。隨着老一代人離世，一些民風習俗失傳，失傳一件少一件，失傳十件少十件，一步一步的消失，我們的文化底蘊像受蠶食，逐漸收縮。強大的民族文化由幾千年的民俗文化聚積起來，傳承與保護的最好方法，就是及時的調查、探訪、記錄、研究，看來是現世紀急切做的民族大事。

　　民俗學與民俗實錄，是超歷史範疇，可供現代文學、電影、戲劇、音樂、舞蹈、繪畫創作所用。香港昔日的轎夫、苦力、人力車、梳頭婆、媒人婆、媽姐，均可盡入民俗學體例，記錄不同時代人的社會活動。這不僅是記錄了歷史，也是現代文學、電影、戲劇、小說、繪畫等文化藝術創作借鑒及可用之材，提供古為今用的資源，豐富現代藝術創作內容。

　　香港整理、研究、記錄及編寫本地民俗史，是歷史使命，起着大中華根基同長、文化同宗的凝聚力，在歷史的長路上風雨攜手，榮辱與共。有關方面應投放資源，倡導本地民俗學的研究工作。