車房酒（Garage Wine）或膜拜酒（Cult Wine）風靡全球，尤其受紅酒界高消費者歡迎，一箱（十二瓶）納帕谷的膜拜酒王「咆哮的鷹」的平均價竟然可達二萬英鎊，可見瘋狂的地步。車房酒顧名思義，釀造酒的酒窖只是位於車房或車房般大小的地方。酒莊會用上小型的發酵缸進行酒精發酵（Alcoholic Fermentation），以及全新的橡木桶完成蘋果酸發酵（Malic Acid Fermentation），生產的紅酒數量極少，往往只有數百至千箱。慢工出細貨，出產的酒往往質量卓越，得分奇高。物以罕為貴，車房酒的價格由於供求失衡而被炒高，往往要價數千至過萬元一瓶。

　　我所購買的意大利車房酒可說是無心插柳，數年前BBR的客戶經理Joyce（現已轉至Kerry Wine擔任董事）介紹我購買這個隱世名莊的車房酒。那時對這酒莊仍不大熟悉，花了數百英鎊購買了一箱。哪知道兩三年後，酒價竟然以倍數上升，現在已經要四千英鎊一箱，的確令人驚喜。所說的車房酒就是位於意大利巴羅洛（Barolo）的隱世明珠─馬卡雷諾酒莊（Bartolo Mascarello）了。Bartolo是巴羅洛的釀酒大師，無人不曉，所造的酒完全按照傳統的巴羅洛釀酒方法製造。葡萄園面積只有五公頃，每年只生產一千二百五十箱Barolo。馬卡雷諾的歷史可追溯至一九一八年Bartolo的父親Giulio Mascarello。一九九七年Bartolo的女兒Maria-Teresa加入家族酒莊參與釀酒及銷售工作。二○○五年Bartolo死後，Maria-Teresa便正式接管酒莊。酒莊只生產一種Barolo，由Cannubi、Rue、San Lorenzo等地葡萄園的內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀製而成。酒要在傳統的斯拉夫（Slavonian）大橡木桶中熟成三年，再入瓶一年後才推出市場。馬卡雷諾的酒偏向果香及圓潤、中體、不會有太多單寧及木桶味，是十分平衡的巴羅洛酒。

　　雖然購買馬卡雷諾的數量不是很多，但是贏錢的感覺真的不錯，各位酒友不妨留意這個隱世的車房好酒呢。