下星期就是農曆新年的好日子,羅富齊預祝各位財源廣進、生意興隆、龍馬精神及開市大利。中國人講意頭,新春期間大家一起喝好彩頭的名酒吧。
一、拉菲酒堡:拉菲在全球尤其中國市場大熱,其中一個原因就是名稱改得好,寓意「拉動起飛」,難怪國人莫不趨之若鶩。去年股票及房地產勁升,許多酒友都收穫滿滿,開一枝拉菲酒慶祝正是時候。但是,拉菲的正牌酒需時醇化(ageing),一般需時起碼十多年。有些舊酒如1986年的拉菲仍在睡覺,故此,實在難找已適合飲用的拉菲。羅富齊建議酒友可以飲用2007年拉菲,已適飲,酒體出色、香氣撲鼻、特殊的「海水味道」、單寧柔順、收結悠久,典型的拉菲酒,而且價錢並不太貴,約四至五千港元即可。另外,拉菲的副牌小拉菲(Carruades de Lafite)亦是好選擇,2003、2005、2009及2010年都十分不錯,價格約千多至二千元。
二、奔富酒莊(Penfolds):「奔富」真是好名,奔向富貴,難怪大賣,相信改名的是廣告界高人。如果要飲最好的奔富,不妨考慮Grange,尤其是2008年的100分酒。其他,如2009及2010的Grange亦十分出色。奔富的RWT及707亦是羅富齊的至愛,尤其前者,香氣十足、單寧如絲綢般柔滑;後者有勁雄渾,男士恩物。407及389,大家應該十分熟悉,相信春節時銷售驚人。
三、凱歌香檳(Veuve Clicquot Champagne):誰人不想唱凱(勝利)歌呢?就讓我們春節時大飲凱歌香檳吧!凱歌香檳創立於一七七二年,歷史悠久,現在已歸LVMH旗下酩悅集團。「Pop」的一聲迎新歲,寓意來年有聲有色,的確令人興奮。更何況,凱歌香檳質量高超,色澤金黃、氣泡如跳舞女郎不斷冒起、繽紛熱鬧。
羅富齊再次預祝各位酒友在狗年飲和食德、拉動起飛、奔向富貴及齊唱凱歌!