曾經在一家叫做Shanty's的小酒吧打零工。

　　年輕時的事，那時候還沒有誰自星星來，但敝店的啤酒炸雞已經比誰都做得好，證據是後來店邊開了一家啤酒炸雞店，旁邊再開了一家啤酒炸雞店，然後兩家店一齊執笠，而Shanty's的招牌高懸。

　　那時候有個三四十歲的西裝友常常半夜凌晨來食雞。他的特徵是到店之後必先解頸喉鈕。解一粒是輸大錢，解兩粒就是賺一筆，但無論解一粒還是兩粒，他看起來都像賺一筆。每周他都要來兩三次。有時自己來，有時和一個女生來。

　　那天他自己來。「不，想回家睡了，今天累透。」他對電話打呵欠。半秒鐘後又道：「兩百萬。你以為贏錢不用精神？」他繼續說：「你不是想看見我，只是想看見啤酒炸雞吧？」「有病！手斷了你來賠。」「好啦好，我欠你的，反正已欠你十幾年。」

　　掛線後他對我說：「十四份炸雞外賣。」

　　「給你做十五份，一份送的，順便叫她快來探我，四個月沒來了。」

　　「所以才說恨食你的啤酒炸雞啊。」

　　雞炸到一半，他的電話又響。滾油沙啦沙啦的叫，我聽不到他講什麼，但他很快便掛線。「這裏沒有炒粉麵吧？」他問。「好歹也是酒吧啊。」我說。「錯不在我，怪她，是她說什麼兄弟姐妹全人類未食飯的。」半小時後雞全炸好，我給他十四份的單，他給我十五份的錢，兩隻手各拎一大袋啤酒炸雞，走了。

　　半小時後卻又回來。我看手表，已經三點半。「不是說要回家睡？」我問。

　　「有生意不幹了是不？」他說。我給他斟一杯威士忌。「一杯落肚，兩杯價錢。」他笑着一口全灌下去，我又給他多斟一杯。

　　「你OK？」我問。

　　「我OK？很OK。你知道我這種人有多現實，做什麼都是為滿足我自己。那麼，銀包富足，心靈富足，還有什麼不OK呢？」