苗苗今年二十，讀初中就輟學，後來從山東來打工。她爹娘在離城四十五分鐘的郊區包了二十個大棚種菜，專門給這裏最大的蔬果批發市場供貨。剩下的菜讓她每天在市裏的菜場擺攤賣。她獨自一人租了間小房，晚八點睡覺，早六點出攤，中午買零嘴果腹。給她吃美國的巧克力餅乾，她說「從沒吃過這麼香的東西」，要求「下次再捎點回來」。苗苗身材高壯，但討厭別人說她胖。每天自拍，更新微信頭像，用美圖整得瘦瘦的，簽名是「敢說我胖就揍你」。她爹倒沒逼她相親。旁邊攤位同齡的山東小伙子過年就要回老家找媳婦了，他娘說：遲了好姑娘都被人挑走了。

　　不經意間，外地打工族已深入城市飲食的方方面面，成為大家日常生活中不可或缺的部分了。安徽人賣大餅、油條等早點。四川人做各色水麵、餛飩和餃子皮。河南人供應糧食、花生、綠豆。蘇北人專賣家禽、蛋類。南京人以烹製鹽水鴨、燒鵝的滷菜店稱雄菜場。而山東人的專長似乎是種菜、賣蔬果。

　　除了賣菜的苗苗，賣水果的小王也是山東人。前兩年他把生意做得有聲有色，買車買房，又把老家的父母、兄弟接來。可惜婆媳關係不和，鬧得沸反盈天，不得不分灶另過。聽說他又迷上了賭博，欠了幾十萬高利貸，老婆哭哭啼啼，舉家不安。

　　英國都市化花了一百年，美國花了六十年。而三十年間三億多人從中國農村流向城市，等於全美人口大遷徙。二○一四年內地城市人口首次超過農村人口，城鎮化率還在迅速提高。外地人來打工，為追求美好生活，也為孩子爭取教育、職業上的希望。他們白手起家，終年勞作，為城市貢獻血汗，還承載了整個家族的希望。他們的身心健康值得全社會關愛。