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餐桌上的法國聖誕/小 雪

時間:2017-12-23 03:15:41來源:大公網

  隨着聖誕臨近,菜市和集市都開始熱鬧起來。除了集市中央那棵裝扮得很漂亮的聖誕樹,和各種各樣的節日裝飾,蔬菜攤、肉攤、海鮮攤和芝士攤上的種類也開始多了起來。

  那位老大爺的海鮮攤依然是整個菜市場裏最受歡迎的地方,今天的隊伍比往日更長,我前面大約有十來個人。我排在了幾位老太太後面,等着買幾隻扇貝回家。隊伍緩慢的移動着,前面戴着貝雷帽的老太太便主動跟我和我後面中年女士聊上了。當然,不出所料的,聊聊天氣,聊前兩天的大雪。而我,便開始認真的提問,這個與聖誕相關的問題:

  「這個聖誕節你們為聖誕大餐準備了什麼?」

  「你看我站在什麼地方?海鮮面前!驚喜吧?我們今年的聖誕大餐以海鮮為主。哦不,事實上,我們家每年的聖誕大餐都是海鮮,因為我們全家人都喜歡海鮮。」第一個回答的是不知從哪裏突然冒出來的一位白頭髮大爺,「龍蝦是一定的!螃蟹,我會買上兩種不同的螃蟹!青口、紅蝦、甜蝦、扇貝。啊!還有魚子醬,想想都美味極了!當然,少不了的還有兩打生蠔!」

  「我先生是英國人,所以我們每年都吃火雞!然而我並不是那麼喜歡火雞肉,好在他們還能接受我把板栗填塞在火雞肚子裏,所以每個聖誕都是我大吃特吃板栗的日子。」貝雷帽老太太說。

  「我很愛火雞,然而我母親每次都喜歡做鵪鶉。」前面一位並不年輕的女士說道,「我母親都快九十歲了,但是她固執的認為鵪鶉是我們家族的傳統聖誕食物,一定不能改變。結果是我的幾位哥哥和弟弟每次都覺得肉吃得不過癮,所以把桌上的鵝肝全搶光了!」

  「那你們吃蝸牛麼?」我所能想到的聖誕食物都已經出現在了他們的回答中,我只是好奇「傳說中」的法國蝸牛會不會出現在聖誕餐桌上。

  「蝸牛?我已經很多年沒吃過蝸牛了,不過所有來法國旅遊的朋友都問我這個問題。」喜歡海鮮的白鬍子大爺說,「可能是我們住在巴黎的原因吧。因為我記得我年輕的時候住在勃艮第鄉下時,每年聖誕都吃蝸牛。那裏可是盛產蝸牛的地方!」

  「勃艮第有我最喜歡的紅酒!」中年女士雙眼放光。

  「我也是!不過過聖誕嘛,還是一定要有香檳的,對不對?還有芝士拼盤!」

  「必須的!我太愛芝士了!還有木樁聖誕蛋糕,和十三種甜點!」

  「為什麼是十三種?」我不解的問。

  「十三,代表着耶穌和十二門徒。不過這是非常有濃郁宗教氣氛的家庭才會這樣做。我嘛,聖誕蛋糕一定會做的,你知道的,就是那種看起來像木樁一樣的巧克力蛋糕。如果我的小孫子孫女兒們在,我還會準備一些果脯。你知道,甜食永遠不愁沒人吃的!哈哈哈哈!」貝雷帽老太太很認真的解答我的疑惑。

  我心中盤點着他們說的一系列聖誕食物,彷彿已經坐在了一大桌聖誕大餐面前。是的,今年的聖誕,已在轉角。

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