親友結婚、做壽擺喜宴，客人赴宴送賀金，香港俗稱「做人情」，「人情」厚薄，送多少禮金合適，社會復有「公價人情」；所謂公價，都是約定俗成，今年通貨膨脹，人情跟着漲，公價調升至八百元。凡是做禮，人人差不多是這個銀碼，這叫公價人情。

　　「做人情」的方式不一樣，香港有香港的習慣，澳門不跟香港，台灣有自己習俗，港澳台三地各有習俗。日前接到朋友電話詢問，澳門親友結婚，怎樣做人情合適，其中一個問題送金飾好，還是送禮金，送現金還是送銀行禮券。他能夠提幾個問題，我已知他略有所聞，香港的習慣不一定完全適用於澳門，才找我來問。

　　我說，你可以送金飾，如果選禮金，不要銀行禮券。

　　「為什麼？」「不為什麼，這是一種風氣，大家都這樣做，成了習慣，你不這樣，別人便有所感覺。」

　　「用送現金，可以吧？」「可以，最好是這樣。」

　　他還是問銀行禮券的事，認為比現金體現感情。

　　社會習俗有時不易解釋，澳門從前多送銀行禮券，開始時有人覺得去銀行很花時間，不是每個街頭便有銀行，經常排隊輪候，花半小時或四十分鐘僅為買一張禮券，耽誤公司工作，也很費神，不如現金利是算了。這樣互相影響，成了風氣。

　　至於收禮的一方，若收的是銀行禮券，每張禮券來自不同的銀行，少的四五家，多的七八家，把禮券兌換為現金的時候，便要走許多家銀行，每家輪候半小時以上，恐怕一天時間就沒了，因為白天也要上班工作。因此受禮一方樂於現金。

　　大家多用現金，少用銀行禮券，宴會廳迎賓枱前便出現一番景象，枱上預備一批長形利是封，方便客人套現金，事前沒有準備好紅包利是的，當眾拿現金封利是，出手厚薄，一目了然，習慣以後，什麼個人私隱不當一回事。

　　香港人以銀行禮券做人情，幾十年習慣未改，數十年不變原因，取其方便，香港有句話「銀行多過米舖」，只要到北角英皇道中段走走看，一個街口隨時有兩至三家銀行，往往十數家集中於一區，存款提款，買禮券不用花太多時間，還可以在禮券封上寫上祝福字句，以及送禮人的名字。而且禮券印刷精美。

　　送現金是直接方法，不過多數人身上只留舊鈔，雖不殘缺，但還是陳舊；新郎和新娘衣服睡床、各式傢具全新，就拿到陳舊的銀紙，氣氛很不調和，若都用新鈔，一時沒有，在情在理，還是送銀行禮券好，這就成為香港送禮金習俗。

　　台灣又與港澳有別，有些地方將賀禮人的名字即時寫上大紅紙，名字下面註明銀碼，直截了當，賓主開心。

　　據某婚姻資訊網站調查發現，今年本港的公價人情穩定，以中位數來計，高級酒店宴席「人情」每位一千二百港元；一般酒店公價人情為一千港元，酒樓設宴「人情」八百港元。近年也流行中西式新婚午宴，酒席相對便宜，人情六百，賓主皆歡。