養生之道自古有之，近幾年熱度更是居高不下。從早前的期刊書籍發展到如今的網絡視頻，各種養生資訊鋪天蓋地，俯拾皆是。然而，養生往往被有心商家作為噱頭，一旦關乎飲食，必定冠以「養生」之名，彷彿金字招牌。前幾天母親傳來一段視頻，是什麼「日常生活中的養生花果」專題介紹之一。那期視頻主講玫瑰，被推為「專家」的講者言辭激動地列舉玫瑰功效種種，還專門將特寫鏡頭轉到桌面上曬乾裝瓶的玫瑰花苞，大讚其精良品質。隨後雖也談及玫瑰家常做法，如煮粥泡茶，或是釀成玫瑰酒、玫瑰露，但寥寥幾句，如同走個過場。果不其然，視頻結尾打出醒目廣告——「精選玫瑰，品種優良，自家晾曬，養生必備」。讓人啞然失笑。

　　不過，母親倒很懂得「去蕪存菁」。隨視頻一同發來的，還有道簡明指令：「既然玫瑰這麼好，不如你做瓶玫瑰露吧。」

　　玫瑰露可不是視頻中的「專家」首創。說到玫瑰露，就又要提起紅樓。《紅樓夢》第三十四回裏寶玉捱了打，養病時飲食上挑揀多多——賈母給的湯喝着「乾渴」，想要酸梅湯又怕激發熱毒。難為一貫貼心的襲人用玫瑰滷子調了水，誰知半碗喝下去，寶玉又嫌絮煩「不夠香甜」。最終還是王夫人送了「上進」御品「玫瑰清露」，才替早已急得團團轉的襲人解了圍。

　　疑問隨之即來，「玫瑰清露」究竟是何等神仙玉露，才能在清甜之餘還利於寶玉養傷？原來，這與玫瑰自身的藥效相關：《藥性考》記玫瑰「行血破積，損傷瘀痛」，《本草正文》亦載其「柔肝醒胃，疏氣活血」。寶玉捱打後身心俱損，玫瑰既能活血化瘀，又可紓解鬱滯，以玫瑰為主料的「玫瑰清露」，自然就是一味對症之藥了。 （上）