離開心愛的約克城,我便到訪英格蘭北部另一古城──杜倫(Durham)。杜倫是歷史名城,公元前二千年已經有人居住。公元一○九三年杜倫大教堂初建,凱爾特聖人卡斯伯特(St. Cuthbert)在此安葬,大教堂漸漸成形,成為英格蘭北部重要的教堂。我先沿着漂亮的威爾河(River Wear)散步,流水清澈,樹影倒照,間中水鳥在蘆葦叢中浮沉,盡顯恬靜之情。行至小水壩時,但見杜倫古城屹立山上,雄偉而秀氣,前臨威爾河,構成一幅漂亮的經典風景畫。
沿着古舊的石板路,走上山上的大教堂。教堂是羅曼式建築,歷時百多年才建成。內裏有大型彩色玻璃窗,雖然沒有約克大教堂的驚人,但是已經十分精彩。城堡同時是杜倫大學(University of Durham)的校舍,大學歷史悠久,可追溯至亨利八世時,正式成立於一八三二年,在英國排名僅次於牛津及劍橋大學。杜倫大學和牛津、劍橋大學一樣實行學院制,共有十六個學院。蒙喬伊(Mountjoy)是理學院、生物及醫學院所在地,而舊埃爾韋(Old Elvet)則包含了人文科學及哲學等學科。另外,新的女王校園(Queen's Campus)在斯托克頓鎮(Stockton)開設,成為大學的新校區,包含了生物科技、醫學、會計、金融及教育等學科。杜倫大學知名校友繁多,例如塞拉利昂的首位首相米爾頓.馬爾蓋爵士,坦普爾頓獎(Templeton Prize)獲得者約翰.巴羅教授及香港知名企業家趙世曾等。
離開杜倫古城後,當地朋友Alan帶筆者到泰恩河邊臨海的小鎮南希爾茲(South Shields)的一間知名Fish & Chips餐廳午餐。
餐廳名稱Colmans Seafood Temple,外形如一艘船,我們就好像坐在船頭位置,看着前面北海(North Sea)無敵大海景,心曠神怡。
環境好,食物亦十分出色。黑線鱈(Haddock)炸魚新鮮而多汁,魚味十足,薯條粗而有香味。自己吃得十分滿意,在此多謝Alan!