中秋佳節將至，少不了的主角當然是月餅。

　　現代人講求健康，吃月餅都是淺嘗即止。那些三高人士（高膽固醇，高血壓，高血糖）即使愛吃月餅，都要有所節制。營養師周靖雯（Macy）說：「月餅又香又甜，屬於高能量、高糖、高脂肪的食物。從營養成分而言，一塊100克的月餅，能量有400卡路里，脂肪約20克左右，熱量比一碗白飯（280卡路里）更多。雖然月餅的營養成分會隨着原料和製造方法而有所不同，但總括而言，還是不宜多吃。三高人士更要留意當中的碳水化合物含量，大量糖分攝入會引起血糖驟升，容易誘發心臟、腎臟、血管等器官的併發症。」

　　傳統月餅主要是雙黃蓮蓉月，多年前出現的冰皮月餅因款式多，成為不少年輕人的選擇。

　　Macy說：「以雙黃蓮蓉月餅為例，每一個有4500卡路里，一個成年人每日攝取約1800至2000卡路里，即是吃一個月餅，已攝取了高於平日攝取的卡路里，如是老人家，建議一星期最多吃四次，每次吃1/4塊。有些老人家貪方便以月餅當正餐，這樣非常不健康。相對於傳統月餅，一個冰皮月餅只得60克重，卡路里含量亦相對較少，但冰皮月餅較甜，糖分和脂肪較高，亦要適可而止。」

　　年輕人新陳代謝快，是否可以多吃月餅？她說：「無疑年輕人新陳代謝較快，但我所接觸的個案當中，有很多年輕人的新陳代謝較慢。其實，新陳代謝快與慢和運動有較直接的關係，快慢程度並不是因年紀關係。所以，年輕人亦不宜多吃月餅，體內積聚脂肪，長遠而言並非好事。」

　　中國人吃月餅時會喝茶，覺得有消滯作用，但Macy表示，於西醫角度沒此說法，不過配搭熱茶或水是可以幫助消化。她又說：「如想解滯，可多吃白柚、西柚、紅棗或較酸性的時令生果，增加膳食纖維量，注意別吃如白桃等升糖指數較高的生果。我同意食生果也可令人肥胖，故女士們吃生果餐減肥，也要識揀。」

　　Macy更提議大家可多吃蓮藕、鮮棗和菱角。她說：「蓮藕的營養價值非常高，纖維亦高，能令腸道健康，而高鉀能降血壓，高鐵補血，豐富維他命A又能補眼。俗語有雲，每天吃棗，郎中少找。鮮棗營養豐富，黃酮類和酚類化合物能清除自由基，延緩衰老，另外，三萜類化合物可抑制癌細胞，提高免疫力。菱角是秋天時令果實，生食熟食亦可。菱角營養豐富，含鉀、磷、鐵、鈣等礦物以及維生素。菱角可以煮熟當零食吃，也可煮成菱角粥。」

　　人人說健康最重要，Macy提供的健康小貼士，大家要好好考慮了。