吃這件事對美國的政客而言究竟多重要，大概只有在民調「變現」那一刻起，才有答案。吃什麼、怎麼吃、和誰吃，每一個細節都可能左右着民眾手裏的遙控器。像尼克松那般喜歡在奶酪裏加番茄醬的可怕習慣，就被人詬病成跟「水門事件」等同的錯誤。

　　作為美國人心中最受尊敬的總統之一，里根在一九八四年將每年的七月定為「全國冰淇淋月」，這個舉動不但大大推動了乳品經濟的發展，也讓大牧場場主們統統成了他的「死忠粉」。被公認為吃貨總統的奧巴馬，更是把出入街頭餐館當成了屢試不爽的宣傳手段；對牛油果醬的喜愛讓他無形中聚攏了一大批拉丁裔選民；就任不到十天就光臨平民餐廳「班的辣醬碗」，只用一份招牌熱狗，就跟非裔美國人拉近了距離。

　　同樣是吃，當老布什命令空軍一號的服務員以後不要讓西蘭花出現在菜單中時，他大概也沒想到僅僅過了數日，這場風波就遍及各大頭條，為人父母者大力抨擊他「不顧形象，教壞了小朋友」。以至於到最後，民眾對他的政策知之甚少，唯獨討厭西蘭花這一點，印象深刻。

　　仔細想想不難理解，跟「說」相比，「吃」顯然更發自內心，也更彰顯本性，只不過如今政客一個比一個聰明，寧可委屈了嘴巴，也要讓一杯可樂、一塊蛋糕成為強有力的「政治武器」。