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日食菜譜\葉歌

時間:2017-09-04 03:16:05來源:大公網

  八月二十一日白天,美國部分地區有幸看到了日全食。「全食道」(Path of Totality)寬七十英里,從西北俄勒岡延伸到東南的南卡,途經中西部,跨越十四州。日全食最長不過持續兩分四十秒,民眾卻休假的休假,早退的早退,從早到晚狂歡了五六個小時。

  平素一本正經的公共廣播NPR都來湊熱鬧,介紹了「日食菜譜」。比如,史載最早的公元前二一三四年,當中國發生日食時,四千年前的古人可能享用了小米飯、蝦、茶、米酒。

  一五○四年哥倫布在牙買加謊稱能製造月食,在當地騙吃騙喝,吃上了熱帶水果、魚。

  當代美國人吃啥?伊利諾伊的麵餅加香腸肉湯很家常,俄勒岡特地製作的冰淇淋就「高大上」了。這種號稱「日食魔法蛋筒」的冰淇淋外殼黑色,摻入了可可粉、黑芝麻粉。內餡為加香料的棉花糖和金黃色薑味軟冰淇淋。發明者稱,第一口咬黑色外殼,彷彿月亮佔上風的瞬間,凸顯人生渺小,可可與芝麻的滋味「微妙卻暴力」。第二口讓人領悟到太陽終會取勝,因為「黑暗之下,冰冷的液體和柔軟的質感混合,穿透外殼」。最後一口把吃客帶回當下,但又讓大家重溫舊夢,回顧日食的瞬間。

  聽到這種夢幻詮釋,哪怕不愛吃冰淇淋的我都覺得它真是「玄而又玄,眾妙之門」了。

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