我們住的第二間酒店，是位於倫敦白金漢宮區的St. Ermin's Hotel（聖爾敏酒店），在這裏住了一周。聖爾敏酒店規模較大，樓體呈U字形，有三百三十一間客房，十五間會議室。

　　聖爾敏酒店原址為十五世紀的一座教堂，後改建為豪宅，再改建為酒店。二戰時期，時任首相邱吉爾成立的「特別行動組」總部，就設在該酒店一樓，英國諜報機構軍情六處則佔據了其上的兩層，加上其他一些曾在這裏發生的政治事件，令酒店在英國歷史上佔有席位。

　　酒店也是典型的英式紅磚建築，樓外花園草木繁茂，早晚香氣宜人，樓內裝修白色為主，床上用品、窗簾、掛畫等色調清爽，具皇家風格。我們所住的三樓房間旁邊，有個三角形大平台，擺放着數個蜂巢，蜜蜂們終日忙出忙進，我家小朋友一有時間就貼着走廊玻璃看蜜蜂工作，據說大樓天台有個更大養蜂園，所產蜂蜜供本酒店咖啡館和餐廳使用。

　　這間酒店最大好處是交通便利，毗鄰地鐵站，與西敏寺、國會大廈僅一街之隔，並可步行前往白金漢宮、倫敦眼等數個著名景點。

　　酒店的餐飲質素不錯，但價錢較貴，早餐並不包括在住宿費內。即使住客享用簡單的英式自助餐，人頭收費也需二十幾英鎊。某日在餐廳內，有位男士從我身邊經過，禮貌地對我微笑，哈！那西歐帥男特有的眼神真令人暈得一陣陣。至於或高貴優雅、或美妙性感的儷人住客，也有幾位留給我深刻印象。

（倫敦遊記．二）