圖：甜品是飯後的點睛之筆/大公報記者陳惠芳攝

　　澳門以前又名「賭博埠」，時至今日已發展成為一個休閒文化旅遊區。一水之隔，港人隨時可去澳門享受各式娛樂和美食。是次除了看到法國藝術展品之外，更為了尋找美食經歷了一次「驚險」之旅。

　　曾有一次去黑沙環海灘游泳，那次樂而忘返，連最後一班公共汽車開走也不知，幸好搭上順風車才回到市區。今次經朋友介紹，黑沙環那邊有兩間不錯的正宗葡國菜，一間是法蘭度餐廳，另一間是Miramar海景正宗葡國餐廳。朋友建議坐的士去，車費約逾百元，如坐公共汽車，時間便難以控制。朋友說法蘭度和Miramar兩間餐廳都不錯，但Miramar臨近海邊，較有風情，其中的炒蜆更是非常美味。

　　坐上的士出發，司機聞言去黑沙環，便說距離市區很遠，且轉入郊區時，道路漆黑人煙稀少，感覺會不好，離開時需召喚的士且還要付附加費。總之近半小時車程，司機游說客人改變主意。但記者則堅持要去「探險」。往時到澳門吃葡國菜，一定被人帶去木偶餐廳，有朋友介紹新的，也想重遊黑沙環，司機惟有驅車到餐廳。抵埗時見到的是燈火通明的餐廳，哪有司機說得那麼恐怖。司機說：「就是這裏了。」付了150港元便下車。只看到法蘭度餐廳，沒有Miramar餐廳。本來打算入法蘭度餐廳吃，心裏卻有點不忿，沒理由就差一步便放棄。於是問該處街坊如何去Miramar餐廳，他們說還要坐車去，步行也要近半小時。當他們指着那條路時，心裏一寒，月黑風高怎樣向前走。後來問巴士站職員，他說稍後有公共汽車經過，上車便可直達。

　　沒多久便有車到，約五分鐘後下車才見到何謂真正「黑麻麻」。司機說沿山路走下去便見到餐廳。果然走了兩分鐘路就「別有洞天」。餐廳人頭湧湧座無虛席，女侍應均是菲律賓人，頭髮束起，烈艷紅唇，笑容滿面。見她們被客人呼來喚去，沒一個露出不耐煩的樣子。是次點了素菜湯、炒蜆、燒雞、炒飯等。但見很多客人點了雜錦海鮮鍋，鍋內有魚、蝦、蟹、蜆等。由於食物分量大，眼闊肚窄沒有再加菜了。甜品是飯後的點睛之筆，吃木糠布甸和泡芙，真的大滿足了。

　　餐廳外是海景座椅，天剛黑就被客人坐滿了。飯後，搭上侍應召喚的的士返回市區。坐在的士上，回味這間獲「攜程美食林」2017年全球餐廳精選推薦的葡國菜餐廳，覺得不虛此行。