圖：Lance Bennett指血液、皮膚、髮絲乃至唾液，都存在基因數據/受訪者供圖

　　數年前，荷里活性感女星安祖蓮娜祖莉（Angelina Jolie）通過基因檢測得知，自己日後有高達87%患乳癌機率後，決定進行乳腺組織切除手術，其時，此宗新聞頗受關注，證明基因檢測開始進入大眾的視線。現已進駐香港的AGS（Advanced Genomic Solutions）基因檢測負責人Lance Bennett日前接受《大公報》記者採訪，為讀者闡釋何謂基因測試。/大公報記者 湯艾加

　　每個人的DNA（去氧核糖核酸）排序，由父母雙方的基因遺傳而來，一出生就已確定，所以，通過基因檢測的方式增進對自身的了解後，相對會更容易把控自己的健康與潛力。AGS現時提供的基因檢測包括：健康基因解碼檢測、藥物基因檢測、人類白細胞抗原基因檢測以及Caris腫瘤分子分析。其中，健康基因解碼檢測是一項基礎的檢測，採用基因科研技術及根據遺傳學科研成果，以基因檢測拆解個人的整體健康以及運動表現方面的基因密碼。

　　基因排序評估健康

　　Lance介紹，檢測結果是根據個人基因排序，評估身體對飲食、運動和體重的反應得出，檢測者可選擇提供報告予營養師，以獲得度身訂造的飲食餐單，並計算整體肥胖指數。檢測報告亦包括個人食慾和維生素缺乏風險等相關資料，每項檢測一生只須進行一次，而所有檢測者的DNA樣本，都會在香港及美國的Caris Life Sciences處理。

　　在Lance介紹基因檢測的意義後，他向記者展示其實驗室與數據分析室，內裏有分離機、分析機等。整個基因檢測，需時七日。

　　健康基因解碼檢測所選取的樣本，是提取檢測者口腔內頰的組織及唾液，再進行檢測，因每個人的基因數據，不僅存在於血液中，也存在於髮絲、皮膚乃至唾液內。為確保檢測的準確性，檢測時會收集兩個樣本，同時進行分析。

　　減肥方法因人而異

　　AGS的營養師楊蒨珩取出報告樣本向記者展示，內容顯示基因中肥胖指數的高低、機體對於不同的維他命的吸收狀況，乃至機體的運動潛力等，讓檢測者可以簡單了解自身的身體潛力。如他們的味覺是否對於苦味的食品特別敏感；對於米飯的營養又是否特別容易吸收等。

　　她還解釋：「好多女仔成日說減肥，但因每個人的體質不同，所以，同一種減肥方法並不適用於每一個人。而通過健康基因檢測，便可得知自己究竟是『食極唔肥』還是『飲水都肥』，以減少因為過度節食等極端方法，對身體造成傷害，同時，亦可更容易找到適合自己的瘦身方式，並依照個人體質設定針對性的健身計劃等。但建議檢測者對於報告結果客觀對待，如不要因為報告顯示對某一種維他命吸收能力弱，就大量補充該種維他命，亦不建議因為屬於『食極唔肥』而導致不節制的進食，影響身體健康。檢測者在飲食上有任何疑惑，可諮詢營養師或相關專業人士。」