附圖為月白釉紫斑花口瓷盌,乃宋代著名鈞窰燒製的精品;現藏北京故宮博物院。其通體十字花瓣式的器型雅逸秀美,胎體潤滑,是宋人獨特風格。最大突破是色釉的處理技巧,使全器如宋畫空靈有境、虛實相生。宋鈞窰器使人着迷之處,正是其「窰變」,色釉自然流淌,造成各別不同色斑,甚富藝術性。
月白釉,屬宋鈞窰一個主要品種。鈞窰大多採用各種濃淡不同的乳光釉。淡藍雅稱「天青」;稍深者為「天藍」;較「天青」更淡而近乎乳白的,稱為「月白」。由於皆具熒光般光澤,故形成幽雅溫潤的肌理;雖然釉層厚和不透明,但乳濁狀使之有蛋白石似的質感。近仿品絕非用宋代這種獨特的乳光釉,因此全無法產生上述特色,更乏月白釉類似藍白月光的淡淡寂靜色調。宋鈞釉料中,混有磷酸鹽,與「還原鐵」(以鐵的化合物為着色劑)相結合,加上釉層中氣泡較多,便產生這種特殊色釉效果。釉藥中又僅含有微量氧化銅(辰砂),可產生紫、紅色美麗斑紋狀「窰變」,使人想起唐詩「夕陽紫翠忽成嵐」的名句。附圖不規則的紫紅斑片,好比紅霞飄浮空際;筆者形容為「月白天青晚霞醉」。