炎炎夏日，瓜果飄香，又到了熱帶水果的旺季。有「果中之王」之稱的榴槤近年來越來越被國人熟知並運用於各式食品的製作之中，榴槤酥、榴槤乾、榴槤雪糕，甚至榴槤味月餅……幾乎處處都可見此「臭果」的蹤影。

　　作為熱帶水果的代表，喜歡榴槤和討厭榴槤的人都不少。榴槤的口感軟糯，吃過的朋友都會豎起大拇指稱讚，但它的氣味卻十分特別，有不少人會覺得奇臭無比，而這也是很多人不喜歡榴槤的原因所在。

　　榴槤的外表像一支狼牙棒，儘管帶有果臭，但在中醫角度來說，榴槤性熱味甘，有活血散寒，滋脾補氣的作用，可以說是女性朋友的「保健醫生」。在泰國，榴槤也常被當地人當做病人和產後婦女補養身體的佳果。當然，每一種食物都有它的禁忌，榴槤也不例外。榴槤與酒是不能一起食用的，酒與榴槤皆屬熱燥之物，一起食用不僅容易上火，而且如患有糖尿病，則會導致血管阻塞，嚴重的甚至會出現爆血管、中風等情況。此外，喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤也會令病情惡化，對身體無益。

　　有不少中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。西醫則認為榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。

　　此外，在吃完榴槤後多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。另外也可以用榴槤殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝，能夠解除燥熱。

　　無論何種美食，都應適量食用，懂節制方得長久，做人如此，飲食亦是如此。榴槤有好處亦有壞處，有人喜愛亦有人討厭，說起來與生活倒也有幾分相似呢。