每當聽到母親在張羅着籌備一種小母雞剛下四五天的雞蛋時，我就知道「春分」就要到了。

　　「春分到，蛋兒俏」，春分這天，民間素有「立蛋試驗」的習俗，而且距今已有四千多年的歷史。就是將一枚剛下四五天的新鮮雞蛋（因為這個時間段的蛋，蛋黃已逐漸凝固，比較容易立住）嘗試着在一桌面上立起來。「蛋」為「誕」的諧音，暗示初生之意，一是慶祝春天的來臨，其次便是藉此試驗來為自己心底的一些美好願景討個好兆頭。

　　二十四節氣中，雖然立春一過便是春季了，可北方地區真正意義上的春天一般都要過了春分才到，最早也得過了驚蟄。正所謂「風雷送暖入中春，桃柳着裝日日新。赤道金陽直射面，白天黑夜兩均分。」《月令七十二候集解》雲：「二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。」也就是說，「春分」乃整個春季九十天的中分點。《春秋繁露．陰陽出入上下篇》中也說：「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平」，一個「分」字道出了晝夜、寒暑的界限。而在北方地區，這個「分」便是春寒與春暖的界限，今日一過，諸如「春寒料峭」、「乍暖還寒」等等這樣的字眼也便就真的靠邊站了。

　　記得那時候我十分崇拜的就是二姐，因為家裏每年的立蛋比賽，她都是冠軍。而我無論怎麼小心翼翼卻總是最後一個才將蛋立起來，而且有時候還費了半天勁卻根本就不成功。於是便很沮喪。後來母親笑着對我說：「你就是求勝心太切了，越急手越笨，一定要沉住氣穩住心才行。」

　　沉住氣，穩住心，說說容易，做到卻並非易事。直到後來長大了，才漸漸明白，人們之所以非要選在春分這天做這個試驗，正是因為這一天乃是萬物最平衡的一天。晝夜等長，寒暑平分，陰陽相半，這也正好應了國人最崇尚的「中庸之道」，正所謂「中立中立」，只有居中才易立也。

　　除了「立蛋」，春分時節，也是薺菜花盛開之際，辛棄疾就寫過「城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花」的佳句，而此時的薺菜花不但好看，而且口味最佳。薺菜花又名護生草、淨腸草，將其洗淨後再和那些穩穩「立」住的雞蛋一起做成「春湯」，不但湯鮮味美，而且寓意深刻。民諺雲：「春湯灌臟，洗滌肝腸，闔家老少，平安健康。」所以，在春分這天，食用此蛋加此湯，就不僅僅是試驗和嘗鮮那麼簡單了。過了今日，似乎所有的困頓、窘迫和卑微都將過去，萬物生長，桃柳換裝，我們彷彿乘坐在一隻船上，懷揣着諸多念想，搖過灰白單調的荒岸，正悄然駛入一片鳥語花香的境地，春分過後，天地清明！